大家好，关于莴笋叶怎么做好吃很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于莴笋叶怎么做好吃怎么炒好吃的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1莴笋叶怎么做好吃

买回家莴笋，将老叶去掉，将嫩叶摘下来，放入盆中，加入适量的盐和清水，搅拌均匀，浸泡15分钟后，清洗干净，锅内加水烧开，少加一点盐和食用油，将莴笋叶放入锅中，焯水1分钟后捞出，放入凉水盆内过凉。

准备所需材料。莴笋叶洗净，去掉叶部份，在中间切断，一分为二。红椒洗净切成丝。锅内放清水烧开，放入莴笋叶。再放入红椒丝。烫熟捞起。将烫熟的莴笋叶放入干净盘内，加入蒜沫。

黑木耳温水泡发，摘除根蒂，淡盐水浸泡片刻搓洗干净，煮锅加水烧开，转中火放入木耳煮15分钟左右捞出，清水冲洗挤掉水份。莴笋叶洗净，煮锅加水烧开，放入莴笋叶烧8分钟左右断生捞出，清水冲洗挤掉水份切丁。

凉拌莴笋叶是需要焯水的，用一些盐水焯一下就可以凉拌吃或者做成其他的菜品来吃，味道都很好，因为莴笋叶子里面含有一定的涩味，所以焯水以后吃会更好。

做法：准备食材。莴笋叶洗净切段。放入鱼丸放开水大火煮开。等鱼丸煮熟时放入叶子。放盐。最后放些橄榄油即可。宝宝莴笋叶的做法：莴笋叶滑蛋 材料： 莴笋叶200g、鸡蛋2个、油适量、盐适量。

2菜笋叶子怎么做好吃法

步骤：把莴笋叶劈下，摘去老叶。洗净至盆中沥水待用。切碎后放入少许色拉油拌匀。拌匀色拉油后撒入面粉，搅拌均匀。当面粉充分均匀地粘在菜叶上时，可停下晾几分钟，让拌上去的面粉吸透水份和油。

食材准备：笋叶子、盐、白糖，味精、食用油 新鲜的笋叶子洗干净然后切成段放在一旁备用。锅中倒入食用油，开大火将油预热，然后将切好的笋叶子倒入锅中进行翻炒。在翻炒的时候加入盐、白糖调味。

凉拌。盖菜笋叶可以选择凉拌方式吃。凉拌可以用麻酱、蒜泥等调味料搅拌即可。笋叶含有丰富的维生素A、胡萝卜素等营养成分，适量食用笋叶可以提供机体所需的水分及维生素，还可增加一定的饱腹感，并减低热量摄入。

准备食材：红椒碎、姜米、蒜米、五花肉末、莴笋叶切成长段。锅中倒入油，放入五花肉翻炒至出油，加姜蒜、红椒、蚝油、生抽、蒸鱼豉油、食用盐搅拌均匀。

3莴苣叶子怎么吃

莴苣叶子的做法大全 凉拌莴笋叶。将莴笋叶洗干净切割成小段，随后用开水抄一下摆盘，随后往抄好的莴笋叶上倒上生抽，醋，白砂糖，鸡精，在倒上点芝麻油搅拌均匀就可以吃完。莴笋叶汤。

凉拌莴笋叶。将莴笋叶洗干净切成小段，然后用热水焯一下装盘，然后往抄好的莴笋叶上倒上酱油，醋，白糖，味精，在倒上点香油搅拌均匀就可以吃了。莴笋叶汤。把面粉加水调成面粉水备用。

大概在三五分钟左右，然后再把它捞起来放到盘里面，再加入自己喜欢吃的调味料，比如醋，芝麻油，再放入少量的食用盐，搅拌均匀后即可享用，凉拌着吃具有开胃的作用。

将莴笋的叶子一个一个地掰下来，然后在水中泡一泡（大约泡10分钟），空水后尽量甩干，然后放在菜板上切成细丝，越细越好。

推荐一道【凉拌莴笋叶】，开胃小菜，非常好吃。所需食材：莴笋叶300克，小米辣1-2个，蒜瓣3个，食盐2克，白糖2克，生抽2克，米醋5克，食用油15克。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。