沱茶的泡法（沱茶的 *** 工艺）-基哥百科网

大家好，今天来为大家解答关于沱茶的泡法这个问题的知识，还有对于沱茶的 *** 工艺也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1生沱茶怎么泡

冲泡沱茶：将水温控制在90℃左右，将沱茶放入茶壶中，用热水浸泡1分钟左右，然后用茶壶盖、手掌或茶巾压住茶叶，等待15-20秒后倒出茶水，这个茶汤通常称为“之一泡”。

沱茶除了可以用滚水冲泡之外，平常还可以取适量的沱茶放在小锅中，加入适量清水煮开，然后再煮至3到5分钟，掏出茶汤之后降温饮用，味道与口感也尤其好，并且如许煮出的沱茶茶汤保健效用卓越，能降脂减肥，也能防备三高。

如果是刚做出来3年内的新茶建议使用95°左右的水温进行冲泡，如果大部分是芽头的嫩茶可以适当的降低温度使用85°~92°的水进行冲泡。如果是老茶就需要使用100°的水进行冲泡才能把香气滋味泡出来。

烫壶冲泡下关沱茶时，要选择壁厚的茶壶，先烧一壶开水，水热后将其倒入茶壶中，接着在茶壶的上方浇淋沸水，浸泡2-3分钟后，用手提起茶壶，将中间的水缓缓倒出。

沱茶是紧压茶，所以，一定要用沸水冲泡，要用温度100度的水来泡沱茶，这样才可以完全将沱茶泡开，将里面的内容物浸出来，否则，不仅不能够将里面的有效物质浸出，还不能泡出口味纯正的沱茶来。

茶具准备：选择一个玻璃茶杯或陶瓷茶碗，将茶具预热。普洱沱茶的陈化：选择一块适量的普洱沱茶放入茶杯或茶碗中，冲入开水，浸泡1-2分钟，然后倒掉水，这个步骤可以去除茶叶中较多的杂质和异味。

1、连续冲泡：倒出“之一泡”之后，将温度控制在90℃左右，继续冲泡沱茶，第二泡的时间可延长到2-3分钟，随后的泡时间可视具体情况而定。喝茶：将冲泡好的茶水倒入公道杯中，开始品尝重庆沱茶的香气和滋味。

2、冷泡法：冷泡法是一种新颖的冲泡手法，适用于夏天消暑解渴。首先，准备好冷水泡壶、茶叶罐等茶具。然后，将沱茶放入冷水泡壶中，注入凉白开或矿泉水，盖上盖子，放入冰箱冷藏一段时间。

3、冲泡：用沸水冲泡沱茶，水温不宜过高，不超过90℃即可，以保证茶叶的原味和营养成分的保存。倒入水后，待茶叶浸泡一段时间后（一般为10-15秒），慢慢将茶叶壳子破开，使茶饮更加具有香味和韵致。

4、选壶：壶的选用更好是续温力强的、稍大（比喝乌龙时大约两三倍），会比较好些。置茶量：下关沱茶怎么泡？控制茶量是相当重要的。沱茶：细水高冲的降温会减免酸味，但是如果风味没了，降温也失去本来需要的风味。

5、准备工具和材料：一把下关沱茶、一壶开水、一个茶杯、茶艺工具（如茶盘、茶叶夹、茶具清洗用品等）。水温控制：将开水放入茶杯中，等待数秒钟，使水温降至80-90度左右，以避免烫伤茶叶。

6、下关沱茶喝法：热水冲泡：将适量的下关沱茶放入茶壶中，用80-90度的温水冲泡，浸泡1-2分钟即可。清洗泡法：将下关沱茶放入茶杯中，先用60-70度的温水清洗茶叶，然后再用80-90度的热水浸泡，泡3-5分钟即可饮用。

下关沱茶喝法：热水冲泡：将适量的下关沱茶放入茶壶中，用80-90度的温水冲泡，浸泡1-2分钟即可。清洗泡法：将下关沱茶放入茶杯中，先用60-70度的温水清洗茶叶，然后再用80-90度的热水浸泡，泡3-5分钟即可饮用。

茶汤风味问题：在风味问题，一定要提一下。依上述的说法，风味，好象是控制浓度的问题，事实上，要将那种浓稠的底泡出，需要浸泡时间。

首先，将关沱茶放入茶杯中，用沸水冲泡，不需要过滤。接着，用沸水再洗一遍茶杯，将之一泡的茶水倒掉。第二泡开始，关沱茶的味道会更加醇厚，可以等待10至15秒让茶叶充分浸泡。

下关沱茶泡法：准备好沱茶和茶具，一般情况下，每个沱茶的重量为7-10克，水温为95℃~100℃。将沱茶置于茶盘上，先用95℃的水冲洗沱茶壶、茶杯等茶具，倒掉水，把沱茶放入沱茶壶中。

后续泡法：接下来每一次泡茶时间可以适当延长，以便更好地体现下关沱茶的浓郁香味，同时需控制好开水的温度和泡茶时间，对于不同品质的茶叶需采用不同的泡法。

沱茶的冲泡 *** 如下：烫壶冲泡下关沱茶时，要选择壁厚的茶壶，先烧一壶开水，水热后将其倒入茶壶中，接着在茶壶的上方浇淋沸水，浸泡2-3分钟后，用手提起茶壶，将中间的水缓缓倒出。

下关沱茶冲泡 *** 选壶：壶的选用更好是续温力强的、稍大（比喝乌龙时大约两三倍），会比较好些。置茶量：下关沱茶怎么泡？控制茶量是相当重要的。

沱茶的泡法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于沱茶的 *** 工艺、沱茶的泡法的信息别忘了在本站进行查找喔。