大家好，相信到目前为止很多朋友对于魔芋的禁忌和魔芋的禁忌是什么不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享魔芋的禁忌相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1魔芋什么人不适合吃 魔芋不能和什么同食

魔芋一般人都可以吃，但是要注意用量，以免吃得太多而出现腹胀等不适情况。魔芋也是有禁忌人群的，那么哪些人不适合吃魔芋呢？魔芋不能和什么一起吃呢？

魔芋什么人不适合吃

1、肠胃不好的人群：肠胃不好的人群更好少吃或者不要吃魔芋，因为魔芋含有的淀粉含量非常高，肠胃不好的人吃了不易消化，容易造成腹胀、腹痛等不良反应。而且魔芋属于寒性食物，容易 *** 肠胃，引起肠胃不适，所以肠胃不好的人尽量还是不要吃魔芋。 

2、有皮肤病的人群：魔芋本身不算是发物，但是魔芋在加工的过程中添加的一些原料是发物，导致了魔芋也有类似发物的作用，如果有皮肤病的人群吃过魔芋后，会加重病情，并且还会引起皮肤瘙痒、起红疹等症状。所以有皮肤病的人群更好是不要吃像魔芋这种属于发物的食物。 

3、体质偏寒的人群：魔芋性寒、味辛，体质偏寒的人群不宜长期吃魔芋，否则会加重体内的寒气和湿气，对人体健康造成影响，尤其是女性，经常吃魔芋会引起痛经、宫寒等不适症状。

4、营养不良的人群：魔芋是一种低热量、低蛋白、低脂肪、低维生素、高膳食纤维的食物，是高血脂高血糖患者的绝佳食物，但是由于魔芋热量低、蛋白质含量和微量元素含量也不高，营养不良的人群不宜多吃。

魔芋不能和什么同食

从魔芋的营养成分来看，并没有与之相克的食物。但从魔芋的功效方面来讲，则更好不要与蛋黄、乳酪、甜点、柿子、乌鱼子、柴鱼等酸性食物同吃，以免减弱其功效。

魔芋和什么一起吃好

1、魔芋+猪肉：滋补营养。 

2、魔芋+鸡肉：可温中补。 

3、魔芋+菠菜：可排毒解。 

4、魔芋+玉米：可通便排毒。

吃魔芋为什么变胖了

1、长期吃魔芋，没有补充其他营养元素，导致自身素质有所下降，因此一吃高热量食物就会出现发胖情况。 

2、减肥光靠吃魔芋，并没有做运动，对体内囤积脂肪没有燃烧彻底，减肥的效果不明显，因此会出现发胖情况，其次节食减肥容易反弹。 

3、魔芋减肥的用量不对，一次食用过多，给肠胃带来一定的负担，因此出现反效果，一般建议魔芋一次用量在50-100克左右。

2魔芋相克的食物

魔芋不能和碱性食物还有酸性食物一起吃。如蛋黄、乳酪、甜点、柿子、乌鱼子、柴鱼等均为酸性食物，魔芋与酸性食物一起吃有可能会减弱魔芋的功效。

魔芋含有丰富的碳水化合物，热量低，蛋白质含量高于马铃薯和甘薯，微量元素丰富，还含有维生素A、维生素B等，特别是葡甘聚糖含量丰富，具有减肥、降血压、降血糖、排毒通便、防癌补钙等功效。

扩展资料

1、魔芋有通便减肥、预防动脉硬化、防治心脑血管疾病、降低胆固醇、提高免疫力，防治肿瘤和癌症、降血糖、保温的功效与作用。

2、利用价值较高的魔芋有花魔芋、白魔芋、田阳魔芋、西盟魔芋、攸乐魔芋和勐海魔芋六个种。***和日本大面积种植魔芋。

3、生魔芋有毒，必须煎煮3小时以上才可食用，消化不良的人，每次食量不宜过多，有皮肤病的人少食，魔芋性寒，有伤寒感冒症状的应少食用。

参考资料

人民网-魔芋虽好但别生吃盘点吃魔芋四大禁忌

百度百科-魔芋

3哪些人群不能吃磨芋

1、有伤寒感冒症状的应少食用，因为魔芋性寒。

2、消化不良的人，每次食量不宜过多。由于魔芋富含膳食纤维，膳食纤维摄入过多会干扰维生素、矿物质的吸收，导致胃肠道不易消化吸收，故胃肠功能不佳、消化不良的人，应适可而止。

3、有皮肤病的人少食，因为在中医上认为是发物。

扩展资料：

魔芋的功效

1、通便减肥：魔芋食品不仅味道鲜美，口感宜人，而且有减肥健身、治病抗癌等功效。

2、预防动脉硬化、防治心脑血管疾病：魔芋性味辛温，有推动血行，防止瘀肿的作用。魔芋所含的粘液蛋白能减少体内胆固醇的积累，预防动脉硬化和防治心脑血管疾病。

3、降低胆固醇：魔芋葡甘聚糖能有效抑制小肠对胆固醇、胆汁酸等脂肪分解物质的吸收，促进脂肪排出体外，降低血清中甘油三酯和胆固醇总量。

参考资料：吃魔芋四大禁忌-人民网

4吃魔芋的禁忌有哪些？

吃魔芋的禁忌

1、吃之前忌用手直接触碰

魔芋本身含有生物碱属于碱性食物，而且在加工的过程中会加入一些食用碱或草木灰，会造成碱性偏强，敏感体质的人群用手去碰了就会导致皮肤过敏，会出现皮肤极度瘙痒，或出现风疹皮团，建议戴手套操作处理。

2、忌长期大量食用

如果经常吃魔芋，可能会造成营养比较单一，还容易出现消化不良、脾胃虚弱，容易引起胃寒等情况的发生；同时其富含植物纤维，过量食用容易诱发便秘的发生，建议在吃魔芋的时候适当的多吃些当季蔬菜以及水果，能够有效的补充营养，防止便秘等情况的发生。

5魔芋不能和什么食物一起吃

从魔芋的营养成分来看，并没有与之相克的食物。但从魔芋的功效方面来讲，则更好不要与蛋黄、乳酪、甜点、柿子、乌鱼子、柴鱼等酸性食物同吃，以免减弱其功效。

6吃魔芋的注意事项是什么？

魔芋的食用禁忌

1、生魔芋有毒，必须煎煮3小时以上才可食用。

2、消化不良的人，每次食量不宜过多。

3、有皮肤病的人少食

4、魔芋性寒，有伤寒感冒症状的应少食用。

5、魔芋虽好，但它有毒，不能生吃更好购买经过加工的魔芋制品，例如魔芋豆腐、魔芋面条等，其经过减毒处理，食用安全。

另外，魔芋性寒，有风寒感冒症状者应慎食，有皮肤病的人也要少吃。由于魔芋的膳食纤维含量丰富，胃肠道不容易消化吸收，故胃肠功能不佳、消化不良的人，每次食用不宜过多。膳食纤维摄入过多会干扰维生素、矿物质的吸收，所以，不能把魔芋当饭吃，应适可而止，魔芋制品每日食用50克－100克是合适的。

扩展资料：

魔芋特殊功效：促进通便和减肥，葡甘聚糖具有很强的吸水性，能够吸收自身体积80-120倍的水分，因此大便体积增大，排出顺畅，减少体内毒素的吸收；葡甘聚糖可以延长胃排空，让人保持一定的饱腹感，不会频繁进食，减少热量摄入，而膳食纤维本身所含能量就低于等量的碳水化合物；

参考资料来源：人民网－魔芋虽好但别生吃 盘点吃魔芋四大禁忌

参考资料来源：人民网－魔芋低热低脂高纤维 魔芋应该怎样吃？

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