佚名 大家好，今天来给大家分享榨菜头炒肉的做法步骤的相关知识，通过是也会对新鲜榨菜头炒肉百科相关问题来为大家分享，如果能碰巧解决你现在面临的问题的话，希望大家别忘了关注下本站哈，接下来我们现在开始吧！
1炸菜头怎么炒
1、锅中倒入半锅食用油，烧至六成热。可以先放入一根葱插入油锅中试下油温，有油花即可放入菜头开始油炸。在炸菜头的时候，记得勤用筷子翻动，直到炸成微微金黄，捞出来，过一会儿再放进去复炸至金黄即可捞出控油。
2、食材：菜头适量、猪油适量、盐少许、鸡精少许。先把菜头细干净，漏一下水分。把锅洗干净。把锅烧热，烧热后放入猪油。再把菜头放锅里炒。开大火炒，记得要不停地翻炒。
3、炸菜头丸的做法步骤 萝卜去皮洗净刨丝，加一勺盐，一勺五香粉，拌均。 面粉加一勺，拌勺，再加一勺，和少许水，慢慢拌到成糊。如图。 平底锅倒入适量油，烧到五成熟，转中小火。
4、第1步、准备食材，大头菜半个，红薯粉50克，五花肉一小块。第2步、红薯粉凉水下锅，锅开煮一分钟，大约九分熟连热水一起到入盆中，粉条会继续熟软。第3步、大头菜切丝洗净控干水份。
5、把菜头用水洗干净，剥皮后切片备用2辣椒可以多点，洗好切碎备用3起锅烧油，放入蒜末辣椒爆香4放入菜头片爆炒，加入盐巴调味料鸡精翻炒5加入醋翻炒均匀后，出锅即可。
6、准备榨菜头一颗。榨菜头切条。榨菜条用清水反复洗三遍，用凉开水浸泡10分钟左右，可加入盐调味。姜切条，蒜切片，干辣椒切圈，准备备用。热锅下油，辅料下锅。加入榨菜条翻炒片刻就可出锅。
2嫩榨菜头好吃吗
1、这样 *** 出来的榨菜头不仅口感清新嫩滑，而且味道更加浓郁，是一道美味又健康的菜品。
2、新鲜榨菜头含有丰富的维生素和纤维素，它气味清香，口感独特，是人们特别喜爱的蔬菜之一，那么怎样炒新鲜榨菜头好吃呢？ *** 如下。将新鲜榨菜头去掉老茎，洗净切好备用。将大蒜苗洗净切好备用。将生姜去皮洗净切好备用。
3、腌制好的榨菜头香辣可口，是下饭的好菜。除了腌制，炒制也是处理新鲜榨菜头的好 *** 。将榨菜头洗净切片，搭配肉丝或鸡蛋等食材一同炒制，可以做出美味的家常小炒。炒制时，注意火候和时间，以保持榨菜头的爽脆口感。
4、新鲜榨菜头好吃做法如下：用料：榨菜3个、肥瘦相间猪肉150克、青椒适量、朝天椒适量、青蒜叶2根、老抽1勺。步骤新鲜榨菜三个洗净，切掉外皮，内芯炒着吃。步骤榨菜芯切片。步骤青红椒斜切片，青蒜叶两根切小段。
5、新鲜榨菜头炒腊肠好吃。主料：香肠1根、青菜头（榨菜）1个。辅料：大蒜3瓣、盐适量、鸡精少许、生抽1/2勺。青菜头炒香肠的做法 原料准备好。香肠切薄片，大蒜剁碎。香肠放入蒸锅蒸15分钟。
3新鲜的榨菜头怎么炒好吃
素炒榨菜头：步骤 买来菜头清洗，然后死掉根部的老筋。头是嫩的不用动。将菜头先切两半，再切片。油锅烧热，放葱姜蒜爆锅，放菜头入锅煸炒一会。等到炒出水后，盖锅2-3分钟就好啦。出锅。
①榨菜头洗净切片，②锅烧热放入猪油，没猪油的放植物油也可，③油热放入少许剁辣椒和大蒜子炒香后加入榨菜头片儿一起翻炒，④入盐，少许生抽一起炒香，⑤加入一点鸡精调味后起锅即可。
主料榨菜一个尖椒适量干尖椒适量辅料盐适量花椒粉适量油适量味极鲜适量步骤榨菜一个，切片，在切丝。放冷水中泡十五分钟尖椒切颗粒a.油热了放入榨菜丝翻炒，炒制没有水分。b.放入尖椒粒翻炒。
新鲜榨菜头炒肉 这是一道以新鲜榨菜头一个，红彩椒半个，青椒二三个，猪肉，蒜，香葱为原料的菜肴。
起油锅。2，切片的榨菜头入油锅，翻炒。3，菜热后，倒酱油，继续翻炒。4，沿锅边倒热水适量，不用没过菜，盖盖，中火煮。5，2分钟后，翻两下，入水淀粉勾薄芡，翻两下，装盘。
将新鲜榨菜头去掉老茎，洗净切好备用。将大蒜苗洗净切好备用。将生姜去皮洗净切好备用。在锅中放一点肥肉条。翻炒一会，炒出油。加入切好的姜沫。将切好的新鲜榨菜头放入锅中。将新鲜榨菜头翻炒一会以。加入适量食盐。
4蚕豆榨菜肉丝的做法
准备材料：将猪里脊肉切成细丝，用料酒、生抽、水淀粉（少量）和胡椒粉腌制10-15分钟。榨菜切成细丝，大蒜和姜切末，青红椒切丝备用。毛豆焯水：将去壳的毛豆放入沸水中焯烫1-2分钟，捞出后迅速过冷水，以保持毛豆的翠绿色。
将榨菜用刀去筋皮，切成丝，将猪肉洗净切成二粗丝，葱白切成细丝。炒锅置旺火上，放入混合油烧至五成熟，将肉丝用酱油、水豆粉拦匀下锅，炒至肉散至发白。即下榨菜丝、葱丝一起炒匀，放入少许汤炒转起锅即成。
前言 榨菜炒肉丝是一道即简单又下饭的菜，适合配饼和米饭。
正确的做法是先把整颗榨菜头放到锅里焯水，榨菜本来含有的盐分，在这里面多少可以得到一些稀释，但也不会太多，还是保留了那种咸香的。
榨菜洗净切丝，然后放水中浸泡30分钟。猪肉切丝，然后加生抽、花生油、料酒、食盐拌匀。青蒜洗净蒜头和蒜叶分开，红椒切丝。炒锅热油，把肉丝炒至转色捞出锅。炒锅留下底油，把蒜头和红椒丝爆香。
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