大薯与毛薯的区别（大薯与毛薯的区别图片）-基哥百科网

大家好，关于大薯与毛薯的区别很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于大薯与毛薯的区别图片的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1大薯与毛薯的区别,大薯的食用 ***

1、大薯和毛薯同一种植物。大薯和毛薯区别不是很大，它们其实都是属于一种植物的根状茎，而且外表上都是有毛的，肉质多数都是那种白色，只是它在不同的出产地，有些地方叫法不一样。

2、除了上述的吃法和做法外，还有一种非常简单的 *** 可以享受大薯的美味烤薯。只需要将薯洗净后，切成均匀的小块，然后在烤盘上撒上一些盐和黑胡椒，放入烤箱烤制即可。

3、大薯的吃法有很多种，常见的主要有：烤大薯、大薯粥、大薯饼和大薯糕点。烤大薯烤大薯是一种非常简单而又美味的大薯吃法。首先，将大薯洗净并用叉子在表面扎些小孔，然后抹上橄榄油和撒些海盐和黑胡椒。

4、没有区别。田薯和毛薯是同一种植物的两种叫法，没有本质区别。田薯学名叫大薯，部分地区叫毛薯，多年生缠绕草质藤本，野生者块茎多为长圆柱形栽培者块茎变异较大，呈长圆柱形、圆锥形、球形、扁圆形而重叠，或有分支。

其实毛薯和我们通常见到的甘薯，红薯是同一类食物，只不过它的表面有很多毛须，所以被称之为毛薯。那么毛薯有什么样的营养价值呢？下面我们一起来看一下吧！毛薯又名参薯、黎洞薯、大薯、薯子等，为薯蓣科植物参薯的块茎。

木薯块根富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质等多种营养物质，其中淀粉含量尤为丰富，比红薯更多。此外，木薯还含有丰富的钾，可以作为热带发展中***的一个粮食作物。

两者的热量都不高。红薯和毛薯都是薯类，热量近似，每100克红薯或者毛薯的热量约为99-106千卡。红薯和毛薯的热量相对低于同重量的大米和白面粉，红薯和毛薯富含膳食纤维，能增强饱腹感，不提供热量。

毛薯的营养价值每100克毛薯含水分75g左右，碳水化合物14~19g、蛋白质5~2g、脂肪0.1~0.2g、薯蓣皂苷50ug及B族维生素、维生素C、维生素E，碳水化合物以淀粉为主。

红薯热量高。每100克毛薯的热量约为214千卡，而每100克红薯的热量约为446千卡。即从热量角度来看，红薯的热量高于毛薯。

芋头、土豆、番薯的营养价值都很高。芋头芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分。

田薯，毛薯---顾名思义是种在田里，浑身是毛。每年3-4月份种载，9--10月采挖。煲来吃非常甘，粉有地方小吃特色。

外观不同、内部肉质不同。毛薯是一种根部不规则、表面有毛、淡黄色或淡紫色的植物。而红薯则是一种中空的蔬菜，外表呈椭圆形或枕头形，通常呈深棕色或红色。毛薯的内部是淡黄色或橙色的肉质部分。

田薯不是山药。田薯一般是指毛薯，类似于山药，是多年生缠绕草质藤本。野生者块茎多为长圆柱形；栽培者块茎变异较大，呈长圆柱形、圆锥形、球形、扁圆形而重叠，或有分支。

根据百度文库查询可知，毛薯和红薯的营养价值都很高，具体比较如下：红薯：红薯是最常见的薯类，含有丰富的营养物质，如碳水化合物、蛋白质、维生素、脂肪等，食用后可以补充人体所需的营养物质，维持机体功能正常稳定。

大薯和毛薯区别不是很大，它们其实都是属于一种植物的根状茎，而且外表上都是有毛的，肉质多数都是那种白色，只是它在不同的出产地，有些地方叫法不一样。

1、外观不同、内部肉质不同。毛薯是一种根部不规则、表面有毛、淡黄色或淡紫色的植物。而红薯则是一种中空的蔬菜，外表呈椭圆形或枕头形，通常呈深棕色或红色。毛薯的内部是淡黄色或橙色的肉质部分。

2、毛薯叶腋内常有零余子；叶片心状卵形至心状长圆形，裂片近圆形，长8～16厘米。宽5～8厘米，先端锐渐尖，基部心形，有脉7～9条。栽培或野生。

3、根据百度文库查询可知，毛薯和红薯的营养价值都很高，具体比较如下：红薯：红薯是最常见的薯类，含有丰富的营养物质，如碳水化合物、蛋白质、维生素、脂肪等，食用后可以补充人体所需的营养物质，维持机体功能正常稳定。

4、脚板薯学名叫毛薯，别名很多，有参薯、薯莨、黎洞薯等叫法，福建、广东、广西、湖南均产，冬季才有。白薯，学名番薯。亦称甘薯、山芋、红薯、红苕、地瓜。地上有匍匐茎蔓，地下生块茎，一年生草本。

5、没有区别。田薯和毛薯是同一种植物的两种叫法，没有本质区别。田薯学名叫大薯，部分地区叫毛薯，多年生缠绕草质藤本，野生者块茎多为长圆柱形栽培者块茎变异较大，呈长圆柱形、圆锥形、球形、扁圆形而重叠，或有分支。

脚板薯，也叫紫山药，学名叫毛薯，生长在海拔高，昼夜温差大的地方，长相是不规则的扁块形，状似脚板，所以就叫做脚板薯。

田薯，毛薯---顾名思义是种在田里，浑身是毛。每年3-4月份种载，9--10月采挖。煲来吃非常甘，粉有地方小吃特色。

的毛薯切成小块，切口应涂草木灰，在 4月5日至 4月20日前后播种为好。当苗高20㎝左右及时搭架，左旋牵引茎蔓向上生长。炎热天茎蔓触地或触棚。蔓定易灼伤，影响生长，所以架高因棚高而定。

好了，大薯与毛薯的区别的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于大薯与毛薯的区别图片、大薯与毛薯的区别的信息别忘了在本站进行查找哦。