大家好，今天本篇文章就来给大家分享新鲜百合的吃法和做法，以及新鲜百合的吃法和做法做糖水怎么做对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

1新鲜的百合怎样炒才好吃?

洗净、切段，百合剥开、洗净，胡萝卜去皮、洗净、切成菱形小块。将全部原料用沸水焯一下。锅内放色拉油，下入焯好的翻炒，用盐、蘑菇精调味后即成。

鲜百合炒芦笋 主料：芦笋、鲜百合。做法：芦笋去除根部老的部分，沸水焯烫一分钟。百合一片片掰开洗净，红椒洗净后切段。热锅凉油，放入芦笋、百合和小红椒煸炒两分钟，加入盐、生抽和少量白糖调味即可出锅。

素炒百合芹菜 素炒百合芹菜：第准备好干百合20g、芹菜300g、适量的香油、淀粉、葱、姜、蒜、盐、胡椒粉等。第二，干百合泡水发软之后清下干净，芹菜将叶子摘取且洗净切段。

准备食材：西芹300克、胡萝卜50克、百合100克、鸡粉2克、盐4克。西芹切段，胡萝卜切片。锅内放入食用油，倒入胡萝卜、西芹、百合翻炒均匀。加入鸡粉、盐翻炒均匀，将其炒熟即可。木耳百合炒白果。

2新鲜百合的吃法和做法

1、百合盛在碗里加上蜂蜜即可食用。莲子红枣鲜百合糖水 材料 红枣45 克，莲子50 克，鲜百合1包（3 个），冰糖 适量，水6碗水（1碗=250 ml）做法 莲子与红枣用温水泡1小时后，去掉莲子芯，红枣去核备用。

2、荷塘小炒 主料：新鲜百合、黑木耳、莲藕、荷兰豆、胡萝卜。做法：黑木耳用水浸泡，发好，洗净撕小块备用。胡萝卜、莲藕去皮，洗净，切薄片。荷兰豆去除老筋，洗净，切断，鲜百合一瓣瓣剥开、洗净沥干。

3、吃法：百合炒鸡蛋。百合鲜嫩，极易成熟，鸡蛋炒好后下锅，随意翻炒两下，润白的百合瓣就成了半透明状。

4、做法 （1）百合先用水浸泡30分钟备用。（2）用2大匙油先爆香葱、姜、蒜，由锅边炝酒后，依序将材料B放入，再加入百合、莲子及调味料煮开，以太白粉水芶芡即可起锅。

5、鲜百合的吃法 糖豆鲜百合凤尾虾 材料 明虾500克，糖豆200克，鲜百合100克，姜花、红萝卜花、蒜茸各5克，芡汤35克，湿粉10克，胡椒粉、麻油少量，绍酒10克，花生油75克。

6、将西芹清洗干净，用刨皮器轻刨去茎棱上的老筋，斜切成与百合大小相仿的斜片备用。将百合除去外皮，用小刀轻轻切除顶端的发黑的部分，慢慢用手轻轻将百合掰开，分离成一片片鲜百合片。如图所示。

3新鲜百合的吃法与功效

宁心安神 百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。润肺止咳 百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。

而且百合还具有镇静安神的作用，因为对于孕妇来说容易出现失眠多梦的情况，此时适当地吃一些百合的话还能提高晚上的睡眠质量。

作用：清热去火、利湿消肿。适用咽喉干咳嗽、热症后余热回收没有尽到、烦躁失眠等症的医治。清蒸百合 材料：鲜百合适当清洗，煮熟服用。作用：益气养阴润肺止咳。合适肝炎、胃病、贫血、气血虚等症。

美容养颜 百合洁白娇艳，鲜品富含粘液质 及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百 合，有一定美容养颜作用。

4新鲜百合的做法大全家常菜

荷塘小炒 主料：新鲜百合、黑木耳、莲藕、荷兰豆、胡萝卜。做法：黑木耳用水浸泡，发好，洗净撕小块备用。胡萝卜、莲藕去皮，洗净，切薄片。荷兰豆去除老筋，洗净，切断，鲜百合一瓣瓣剥开、洗净沥干。

百合绿豆汤 主料 鲜百合100克，绿豆250克，冰糖适量。做法 将绿豆洗净，百合掰开去皮，同放入砂锅内，加水适量，武火煮沸，改用文火煲至绿豆开花百合破烂时，加入冰糖即可食用。每食适量。 药用价值 清热解暑。

百合莲子银耳羹 银耳花3朵莲子20克、干百合20克、冰糖100克、枸杞10克、清水适量。做法 把银耳用温水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后用手撕成小片；莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发。

这个季节在昆明可以买到新鲜的百合。在老昆明人的家常菜中，百合的一种吃法是百合蒸肉。”佐料百合（适量）前腿（适量）佐料盐（适量）姜（适量）炊具轮船一个前腿，胖瘦。2加入姜和盐，搅拌均匀。三两朵百合花。

百合炒肉片：将百合干品泡发后，与猪肉或鸡肉片一起炒制，可以加入葱、姜、蒜等调料增加风味。这道菜肴营养丰富，适合作为日常家常菜。百合蒸蛋：将泡发好的百合与鸡蛋液混合，加入适量的盐和鸡精调味，然后蒸制成蒸蛋。

5百荷的吃法和做法

1、切去明虾头部，去掉虾身壳，留虾尾，洗净，改成虾球腌好待用。糖豆撕根洗净。鲜百合撕开洗净。将芡汤、湿粉、麻油、胡椒粉调成碗芡。先将糖豆滚过，用上汤煨至仅熟。

2、百合盛在碗里加上蜂蜜即可食用。莲子红枣鲜百合糖水 材料 红枣45 克，莲子50 克，鲜百合1包（3 个），冰糖 适量，水6碗水（1碗=250 ml）做法 莲子与红枣用温水泡1小时后，去掉莲子芯，红枣去核备用。

3、将百合、莲子和黄花用温水清洗干净，之后放盆中，加水，蒸熟之后加冰糖，之后再蒸化冰糖。在早晚的时候空腹喝。绿豆百合粥 原料 粳米50克，绿豆50克，干百合15克，大枣10只。

4、做法：南瓜去皮洗净，改刀成块块；百合清洗干净备用；首先将南瓜隔水蒸熟，大概5分钟左右就可以；锅里放水，将百合加冰糖煮熟；将煮好的百合和南瓜放到盘中，加少量蜂蜜调味，放置樱桃摆盘即成。

5、准备好苦瓜、苦百合、鸡蛋、蒜瓣、干红椒。步骤2 请点击输入图片描述 百合洗净，用清水浸泡去除苦味，苦瓜去籽洗净切薄片，鸡蛋磕破于碗中，加盐打散，蒜瓣干红椒切好备用。

6新鲜百合怎么炖汤

鲜百合 200克 瘦肉汤煮鲜百合的做法 鲜百合洗净泥沙后备用 瘦肉及骨头剁成小块 热锅热油下入百合翻炒至断生 下入瘦肉划散，入盐调味，此时放入切好的姜丝 加入适量凉开水，汤开后放入百合。

能。1，材料；鲜百合2个、姜片1片、盐、生粉少许。2，.新鲜百合逐瓣掰开，撕去内衣，洗净；小红枣洗净，用清水煮酥。3，汤锅放在火上，倒入清水适量，下入百合，煮至酥而不烂，加入红枣、冰糖即成。

鲜百合拆开一瓣瓣，去除啡黑的部分。川贝母及鲜百合浸清水30分钟，每10分钟换1次水，因两者多用硫磺漂白。苹果去皮去核切大件。2将所有材料放入炖盅加入热水，加盖，隔水蒸炖1小时。

材料：红枣45 克、莲子50 克、鲜百合1包（3 个）、冰糖适量、水6碗水（1碗=250 ml）莲子与红枣用温水泡1小时后，去掉莲子芯，红枣去核备用。鲜百合洗净去黑边，择开成片状备用。

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