川椒有什么用（川椒有什么用途和功效）-基哥百科网

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1花椒与川椒的区别?

概念不同：花椒是芸香科、花椒属落叶小乔木，高可达7米；茎干上的刺，枝有短刺，当年生枝被短柔毛；川椒，中药名。为芸香科植物青椒（香椒、青花椒、山椒、狗椒或花椒（蜀椒、川椒、红椒、红花椒、大红袍）的干燥成熟果皮。

分布地区不同：花椒：分布北起东北南部，南至五岭北坡，东南至江苏、浙江沿海地带，西南至 *** 东南部；台湾、海南及广东不产。川椒：主产于辽宁、河北、四川，主要是指四川的。

川椒和花椒没有区别，川椒其实就是四川花椒。因为四川人喜欢吃而得名川椒，它也是花椒的一种，只是因为产地的不同，所以功效也略有不同。花椒是一种调味品，是芸香科植物，青椒或花椒的成熟果皮。

川椒其实就是四川花椒，因为四川人喜欢吃而得名川椒。川椒的味道是麻香，它具有芳香健胃，温中散寒，除湿止痛等功效。***特有的一种香料，位列调料“十三香”之首，花椒气味芳香，能去除肉类的腥膻臭气。

1、．温中止痛：用于脾胃虚寒，脘腹冷痛、呕吐、泄泻 2．杀虫止痛：用于蛔虫引起的腹痛、呕吐、或吐蛔等， 3．除湿止痒：用于皮肤湿疹瘙痒，有杀虫止痒之效。常与苦参，地肤子，明矾等煎水洗。

2、散寒燥湿： ①用于胃腹冷痛、呕吐不能食，可与干姜、党参等同用，如大建中汤。②用于久寒腹痛腹泻冷沫者，可与附子、干r姜同用。③用于胃脘寒痛、脊背凉痛，可与附子、半夏同用。

3、【功效主治】主治积食，去湿气，以及内外肾约，治霍乱转筋。把椒叶和艾、葱碾烂，用醋拌罨能杀虫，洗脚气和膝盖上的烂疮。根【性味】味辛，性热，微毒。

4、川椒是一种热性的食材和中药成分的，主要是可以帮助治疗身体畏寒的治疗的，并且对于出现的腹部的疼痛感，尤其是因为胃溃疡，胃炎等胃部疾病，可以帮助治疗治疗出现的胃痛的情况。

5、辛热，驱寒，温脾胃而击三焦之冷滞，补元阳而荡六腑之沉寒。燥湿发汗，消食除胀，治肾气上逆，能导火归元，止呕吐泻利，消痰饮水肿，通血脉而消痿痹，行肢节而健机关，破症瘕，安蛔虫。

植物物种不同，形态不同，风味和用途不同。川椒是指一种植物的果实，学名为花椒；而川椒目则是另外一种植物，学名为川椒。

[产地]．青椒主产，于东北，江苏，广东。花椒主产于四川，陕西，河北等地。[采收加工] 中秋节前后采收。过早采收香气较．淡，过迟则果实脱落。采收后晒干，筛去种子及杂质即可。筛下种子即为椒目。

有。川椒木指花椒或者是青椒的干燥成熟种子，具有止咳平喘的功效，川椒目指虎杖科植物川椒的干燥成熟果实，具有祛风湿、止痛、解毒等功效。

植物部位不同花椒来源于芸香科花椒、青椒的果皮。椒目是芸香科植物花椒的种子。两者来自同一植物，但功效不同：花椒用作中药，有温中行气、逐寒、止痛、杀虫等功效。

功效不同：椒目的主要功效是利水消肿、祛痰平喘；花椒具有温中止痛、杀虫止痒的功效。

川椒的功效作用【性味归经】辛、温。有小毒。入脾、胃、肾经。【功效】温中，止痛，杀虫。【功效特点】本品辛辣而温，善散阴冷之气，为健胃及解毒驱虫药，内服外用皆可。

1、川椒其实就是四川花椒，因为四川人喜欢吃而得名川椒。川椒的味道是麻香，它具有芳香健胃，温中散寒，除湿止痛等功效。***特有的一种香料，位列调料“十三香”之首，花椒气味芳香，能去除肉类的腥膻臭气。

2、另外，花椒和川椒的营养价值也有所不同。花椒富含挥发油和芳香化合物，具有抗菌和抗氧化的功效。而川椒则富含维生素C和钾元素，可以帮助增强免疫力和促进血液循环。

3、川椒也可以称为花椒，两个同为芸香科植物青椒。只不过川椒特指四川产的花椒。花椒用作中药，有温中行气、逐寒、止痛、杀虫等功效。治胃腹冷痛、呕吐、泄泻、血吸虫、蛔虫等症。又作表皮麻醉剂。

4、川椒和花椒是不一样的，一个味是辛辣的，另一个是麻的，都是花椒只是出产地和功效不同，川椒一般麻香，药效强些，川椒也可以称为花椒，两个同为芸香科植物青椒，只不过川椒特指四川产的花椒。

5、川椒和花椒一样川椒和花椒是没有区别的，而且川椒和花椒是一种东西，川椒是属于一种热性的食物，我们在做菜的时候是可以加上川椒，是可以很好的促进身体唾液的分泌，从而起到增加人的食欲的功效。

6、花椒的口感更为柔和，味道更具有层次感。在***菜肴中，花椒常常用于 *** 火锅和烤肉等菜式。因此，虽然川椒和花椒都是常见的中式调味料，但它们是两种不同的植物。虽然它们的味道和用途相似，但它们仍然是不同的调味料。

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