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1黑木耳肉片的好吃做法?

1、准备原料 将猪里脊肉洗净后切成薄片，加入盐、酱油、料酒、生抽、淀粉、白胡椒粉、鸡精拌匀腌制10分钟。黑木耳用清水泡发，洗净后切成小块；青椒、红椒切成小块，葱姜蒜切末备用。

2、操作步骤：准备好材料。猪里脊洗干净后切成薄片。把切成片的肉加料酒，生抽，鱼露和少许生粉拌匀后腌15分钟。胡萝卜去皮后切片。青椒洗净去仔切片。黑木耳泡发后洗净撕成小朵。锅中倒入适量油放老姜爆香。

3、木耳炒肉片的做法：猪肉洗净切成片，放入少许淀粉和生抽腌制一会，黑木耳提前发泡好撕成小块，葱、姜、蒜、小尖椒切好备用。

2木耳炒什么菜更好?

鸡蛋炒木耳 食材： 蒜苗4棵，鸡蛋5个，干木耳20g，蚝油1勺，生抽3勺，花椒粉1g，盐少许。 做法： 蒜苗切段，木耳用开水浸泡至展开，然后开水锅中焯水5分钟捞出。另外提前调好一个酱汁，蚝油1勺，生抽3勺。

木耳炒肉片 食材：黑木耳、猪肉、尖椒、葱、姜、蒜、油、生抽、盐 木耳炒肉片的做法：猪肉洗净切成片，放入少许淀粉和生抽腌制一会，黑木耳提前发泡好撕成小块，葱、姜、蒜、小尖椒切好备用。

木耳和黄瓜、黄花菜、鸡蛋、莴笋、豆腐一起炒更好。黄瓜：黄瓜和木耳一起炒更好，黄瓜的清脆口感和木耳的鲜嫩味道相得益彰，同时黄瓜的水分也能为木耳增添丰富的口感。

黑木耳搭配鸡蛋、黄瓜、莴笋、西芹、山药更好吃，它与这些蔬菜搭配在一起能做出滋味诱人营养丰富的美味菜品。

木耳炒黄瓜 主料 泡发好的黑木耳和新鲜的黄瓜，葱、姜、蒜适量，盐、糖、味精、水淀粉、香油。做法：将黄瓜去皮，去皮时要注意不要刮得太深，去完皮后，把黄瓜籽去净。黄瓜籽去净后，切成小段备用。

3木耳炒鸡肉怎么炒,木耳炒鸡肉最正宗的做法

木耳炒鸡肉 【食材】黑木耳、鸡胸肉、青椒、红椒、大蒜、黑胡椒粉、料酒、生抽、淀粉、醋【做法】大蒜切末，辣椒洗净切成细条。鸡胸肉洗净切成小丁，用料酒、黑胡椒粉、生抽、淀粉抓匀，腌制十分钟。

黑木耳事先用水泡发一小时，洗净沥干水份，姜切片，蒜切片备用。鸡洗净切块，用适量的生抽、盐、糖和生粉腌制半小时。锅内放入足量的油，加入姜片和蒜片爆香。放入鸡块。调入适量的料酒。

鸡胸肉洗净切片，加入所有腌料拌匀，腌渍约15分钟；鲜香菇洗净切片；西洋芹片放入滚沸的水中汆烫，捞出泡入冷水中，备用。

木耳炒鸡的做法 冰箱里的小半只鸡，提前一天拿出来解冻了。木耳也提前泡发，更好经常换下水。将鸡洗干净，剁成小块，用一点盐，适量料酒腌制一下。泡发好的黑木耳，洗干净，去掉根部。

黑木耳炒鸡肉片的做法 步骤step 1 青椒，生姜洗净备用。鸡胸肉室温解冻。步骤step 2 干黑木耳，用温水泡发。步骤step 3 解冻好的鸡胸肉，切片后加入料酒，生粉，生抽，盐，麻辣鲜少许，拌匀腌20分钟。

4黑木耳怎么做菜,好吃又方便

制法： 将木耳择洗与面筋、清汤入锅同炖，木耳熟后、再炖10分钟汤，加盐、味精少量，撒上香菜即成。

凉拌木耳：木耳泡发放锅中焯水并过凉水，将香菜红辣椒黑木耳放入容器，倒入生抽醋盐糖麻油调汁拌匀。

凉拌木耳 将香菜洗净切寸断；红辣椒切丝，将干木耳用水泡发后摘洗干净。锅中加入水烧开绰烫一下，过一下凉开水，将生抽、醋、盐、糖、麻油调成调味汁待用。

主料 榨菜丝100克 里脊肉110克 黑木耳5克 辅料料酒适量 盐适量 味精适量 榨菜丝里脊肉炒木耳的做法步骤 1 食材：榨菜丝、里脊肉（已切）、黑木耳（已泡发清洗）2 将已泡发清洗好的黑木耳下入清水锅中焯开，捞出。

醋的种类很多，可以根据喜好选择，或是用苹果醋代替也别有风味。可以根据自己的喜好添加其它蔬菜，比如黄瓜、香菜、萝卜等。拌好后稍放置片刻入味更好吃，在夏季可以放入冰箱冰镇一下口感更好。

那么黑木耳也是我们在生活中经常可以看到的一个食材。

5黑木耳毛笋炒肉片怎么做如何做好吃

瘦肉切片，加胡椒粉、盐、黄酒抓拌均匀，腌制几分钟，最后加一点点干淀粉拌均匀。锅中放油，大火炒肉片，炒至变色。放入笋干和黑木耳。加盐和特级酱油。加一点开水，依然保持大火翻炒。

生猪肉清洗，切成薄片，放入适当木薯淀粉添加少量冷水翻拌，再用手多抓捏几回，使之肉质地更加鲜嫩。第二步青笋清洗削皮。将泡发的木耳根蒂切除。青笋切成薄片。锅中放入适当食用油，烧沸7成热。放入小肉煸炒。

黑木耳炒肉片的做法 木耳用热水泡发，泡发好后摘好洗净备用。把肉切成薄片备用 瘦肉用嫩肉粉加少许清水拌匀腌十分钟 把其它配料和佐料洗净切好备用 炒锅烧热放适量食用油先炒肥肉。

6猪肉炒黑木耳怎么做好吃,猪肉炒黑木耳的家常做法

准备好猪瘦肉，清洗干净后切成约2毫米厚的片，切好后放入清水中浸泡10分钟，去除猪肉多余的血水，为减少异味少量使用温水浸泡黑木耳，是这样做可以减少食用木耳的营养流失，然后浸泡好的琼脂取根，放入盆中。

木耳炒肉片的做法：猪肉洗净切成片，放入少许淀粉和生抽腌制一会，黑木耳提前发泡好撕成小块，葱、姜、蒜、小尖椒切好备用。

黑木耳炒肉片的做法 木耳用热水泡发，泡发好后摘好洗净备用。把肉切成薄片备用 瘦肉用嫩肉粉加少许清水拌匀腌十分钟 把其它配料和佐料洗净切好备用 炒锅烧热放适量食用油先炒肥肉。

【 *** 步骤】切葱，姜，干辣椒，备用。猪肉洗净切片，放入碗中，加少许盐，生抽，淀粉使劲抓匀。（多抓一会肉片会很嫩）黑木耳泡发，把根部掐掉，洗干净备用，把尖椒斜刀切大块。

操作步骤：准备好材料。猪里脊洗干净后切成薄片。把切成片的肉加料酒，生抽，鱼露和少许生粉拌匀后腌15分钟。胡萝卜去皮后切片。青椒洗净去仔切片。黑木耳泡发后洗净撕成小朵。锅中倒入适量油放老姜爆香。

大白菜半颗、猪肉适量、木耳适量、胡萝卜一点、葱花适量、姜适量、盐一勺半、黄豆酱油一勺、十三香三分之一勺、鸡精一点、食用油适量。 做法 大白菜切片，猪肉切片，胡萝卜切片，葱姜切碎。

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