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1鬼子姜的吃法及做法大全

1、鬼子姜的吃法大全：鬼子姜炒肉、素炒鬼子姜、凉拌鬼子姜丝、鬼子姜汤、腌制鬼子姜。鬼子姜炒肉 食材：鬼子姜、猪肉、香菜、花生油、食盐、生抽、蚝油、香葱。

2、鬼子姜的吃法有腌制成咸菜、煮粥和做成凉拌菜。腌制成咸菜的做法如下：用料：鬼子姜，甜面酱，糖，盐，花椒，酱油。具体步骤：一：洗净晾干。二：风干2天左右。三：放在保鲜盒或者密闭的瓶子中。四：花椒大料煮开晾凉。

3、鬼子姜的吃法及做法有：洋姜腌制、洋姜煮粥、洋姜做汤、洋姜炒食。洋姜腌制 洋姜可以用来腌制，制成酱菜，味道鲜美，可作零食，也可下饭。这个 *** 是洋姜更受欢迎的食用 *** 。

2洋生姜怎么炒着吃?

1、展开全部 我是这样炒洋姜的准备食材，将洋姜洗净后切成薄片在热锅中加入适量的食用油，放入蒜末和干辣椒段，花椒煸炒出香味。将洋姜片倒入锅中，快速翻炒均匀。加入适量的盐、生抽、米醋和白糖，继续翻炒均匀。

2、步骤：洋姜去皮洗净。切成薄片。甜椒洗净切条。多功能锅加入玉米油烧热后加入洋姜爆炒至8分熟。加入甜椒一起炒熟。加入葱段和盐。炒均调味后即可盛出。成品图。

3、炒洋生姜：把洋生姜清洗干净，切成一块一块的，放到锅里面，加入少量的油翻炒，直到它炒熟即可。

4、洋姜炒鸡蛋也是炒洋姜的常见做法，它需要材料是洋姜三百克，鸡蛋三个，食用盐适量以及食用油适量。把洋姜洗好以后切成丝状，把鸡蛋磕开以后打散在碗中，在锅中放油加热以后放入葱花炒香以后把洋姜丝放入炒制。

5、将新鲜、无刀伤的洋姜洗净，沥干水分，置阳光下晒至七成干，切成l厘米厚的片，立即浸泡在食盐溶液中4个小时。

6、首先将适量洋姜清洗干净。然后对它们进行切片处理。在之后把肉片用料酒、盐拌一拌，待用。然后上油锅，下葱翻炒。再然后放入肉。紧接着翻炒肉片。之后把肉拨到一边。再之后放入适量洋姜。

3红果菊芋的食用 ***

1、将红果菊芋洗净切成1至2毫米厚的片，撒入适量盐腌制出水，然后洗净控干水分放入容器，倒入适量酱油，一周后即可食用，可配米饭或热粥。

2、先把菊芋清洗干净。再将外皮去除，继续清洗，随后进行切片，备用。随后将鸡蛋打到碗里，并加入料酒、盐进行均匀的搅拌。再准备葱花。这时就可以热锅了，先炒香葱花，随后放入鸡蛋，不停的翻炒。

3、蒸煮 将新鲜的菊芋表面的杂质去掉并清洗干净，然后将其放入锅中煮熟或者是蒸熟即可直接食用。炒食 将菊芋处理清洗干净之后切成片或者是丝，然后可以将其和肉一起炒食，这样简单有美味，并且营养价值极高。

4、红果菊芋就是红皮子菊芋，我主要是用来煮粥喝的，煮咸粥。

5、回收。红果的菊芋可以泡水喝，所以回收。菊芋，又名洋姜、鬼子姜，是一种多年宿根性草本植物，高3米，有块状的地下茎及纤维状根，茎直立，有分枝，被白色短糙毛或刚毛。

6、因红果菊芋含有类胰岛物质，有调节血糖的作用，故名：胰岛果。该品种个头匀称、饱满，果皮紫红色，果肉洁白、脆嫩多汁，可鲜食、凉拌、蒸煮、炒食、煲汤、切片油炸。

4菊芋叶子常被“嫌弃”,鲜嫩营养高,你知道怎样做更好吃吗?

1、菊芋在日常生活中有多种不同的腌制 *** ，最简单最常见的腌制 *** 就是把菊芋洗净以后放适量食用盐，加适量生抽和白糖调匀后直接腌制，蜜蜂腌制3~5天以后菊芋就能入味，取出后淋上适量麻油就能吃2菊芋还能腌成五香。

2、把准备好的新鲜洋姜用清水洗净，去掉水分以后放在阴凉的地方晾制二到三天，等它表面脱水以后备用 把晾好以后的洋姜放在可以密封的瓶子或者坛子中，再把花椒大料加清水煮开以后晾凉备用。

3、首先把洗干净切好的洋姜，放入小盆中，然后放入泡椒（要根据洋姜多少放入，至少是一半泡椒），然后放入适量味精、鸡精、盐适量。最后搅拌均匀，然后用保鲜膜封口，最后放入保鲜柜大约2小时就可食用。

4、一层一层腌渍好了再次用更多的盐封顶，除了多放盐之外，顶部还可以塞大白菜叶子起到一个封盖作用，然后再用小竹条或者鹅卵石将洋姜压在下面，然后再盖上盖子不要让空气进入泡菜坛。等一个月就行啦。

5、酸辣洋姜选材 要做酸辣洋姜的话，需要准备半斤左右的新鲜洋姜，还要准备适量的调味料，食用油，醋，辣椒，食用盐等都是不能少的。还要准备好适量的清水。

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