大家好，相信到目前为止很多朋友对于牛排怎么做好吃又简单和牛肉怎么做好吃又简单不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享牛排怎么做好吃又简单相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1煎牛排的正确步骤

1、先把牛排放在常温下解冻，然后用刀背敲松，在牛排上涂抹上菜油，然后撒上黑胡椒粉腌制半个小时。 （2）把牛排放入保鲜袋中用温水浸泡半个小时。 （3）牛排拿出来用吸水纸吸一下，然后放入煎锅中煎至表面带焦即可。

2、将冷冻的牛排放在冰箱的保鲜层解冻，然后在室温下静置一会儿，千万不要用水泡牛排！接着用厨房纸将牛排表面的血水吸干净。

3、之一步，准备材料。煎牛排的配料是牛肉、红酒、酱油、盐、黄油。第二步是处理牛肉。在菜市场或超市买了新鲜牛肉后，稍微修整一下牛肉的形状，把多余的部分剪掉，这样做出来的牛排会更漂亮。用刀背轻拍牛肉使其变松。

4、首先，牛肉更好是新鲜的，如果是刚从超市买回的，可以先使用厨房用纸将牛表面的水份吸掉，在煎之前的两个小时，用纸巾擦干牛排表面。然后使用刀背，把牛肉打松，以方便入味。

5、正确煎牛排的 *** 如下：用料：牛排300克、芦笋5根、小番茄3个、鲜迷迭香2根、黄油25克、盐少许。牛排提前解冻用厨房纸把牛排上的血水擦干净。如下图所示。用牛排锤松切牛排上的肉和筋，抹上少许的盐。

2空气炸炉烤时蔬牛排

牛排表面的水用厨房纸吸干，两面撒上盐跟黑胡椒碎，静止10分钟以上。也可以提前撒好调料，保鲜膜盖好，冰箱冷藏。撕一张锡纸，捏皱，然后像折扇一样折一折，垫在锡纸盘的底部，然后把牛排放上去。

使用空气炸锅进行烤牛排时，需要将锅预热至适当温度，然后将牛排放置在烤盘上，并根据所需口感，在合适的时间内进行烤制。

空气炸锅可以煎牛排，做法如下：准备材料：牛排1块、蒜粉1茶匙、洋葱粉1茶匙、酱油2汤匙、甜椒粉1茶匙、孜然粉1茶匙、牛至叶1茶匙、粗盐少许、胡椒碎适量、烟熏液几滴。

3牛排怎么煎好吃又简单

1、将冷冻的牛排放在冰箱的保鲜层解冻，然后在室温下静置一会儿，千万不要用水泡牛排！接着用厨房纸将牛排表面的血水吸干净。

2、准备材料。锅内倒玉米油打入鸡蛋，小火煎。煎两面金黄、微微糖心，装盘。锅里洗净擦干，放入黄油，小火融化。放入牛排，放上迷迭香用小火煎。煎至牛排成熟。放黑椒酱、青柠、柠檬汁到牛排；装盘放迷迭香装饰。

3、开火，锅预热。倒入橄榄油，均匀的摇晃使其平铺锅底。把盐和胡椒抖干净放入锅内。牛排不用煎太久，老了不好吃咯。每面大约2分钟就立刻翻面煎，重复2次即可出锅了。

4、煎盘内倒少许油放微波炉中预热2分30秒，再将牛排平铺在盘上，放微波炉4分钟即可。 *** 七： 鲜橙牛排 原料：牛排5片 橙子2个 *** *** ：先将牛排每片切成三等分，用少量的盐、糖、酒及酱油腌拌一下。

5、牛排提前解冻用厨房纸把牛排上的血水擦干净。如下图所示。用牛排锤松切牛排上的肉和筋，抹上少许的盐。如下图所示。锅里放黄油放入牛排将四面都煎到。如下图所示。

6、煎牛排的正确做法包括：将牛排放到室温，撒盐和胡椒粉腌制，加入黄油和蒜瓣煎香，煎至表面略带焦黄后翻面继续煎，达到所需熟度即可出锅。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。