海蛎子的功效与作用（海蛎子的功效与作用及食用 *** ）-基哥百科网

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1海蛎功效作用

功效作用强肝解毒，牡蛎的肝糖元存在于储藏能量的肝脏与肌肉中，与细胞的分裂、再生、红血球的活性化都有着很深的关系，可以提高肝功能，恢复疲劳，增强体力。

海蛎子的功效与作用净化淤血海蛎子的牛磺酸对于因淤血而产生的动脉硬化，和随之引发的狭心症、心肌梗塞、脑梗塞都有很好的预防作用。

因此食用海蛎子可以防止皮肤干燥，促进皮肤的新陈代谢，分解皮下黑色素，产生白里透红的娇嫩皮肤。因为可以促进激素的形成与分泌，因此对生理不调、不妊症、更年期障碍等也有很好的疗效。

牡蛎的主要成分“糖原”能迅速补充恢复体力，并可以提高肌体免疫力；所含的碳酸钙有收敛、制酸、止痛等作用，有利于胃及十二指肠溃疡的愈合。

这些营养成分让海蛎有着益智健脑、美容养颜、宁心安神的功效。含碘量远远高出牛奶和蛋黄。含锌量之高，可为食物之冠。牡蛎中还含有海洋生物特有的多种活性物质及多种氨基酸。

1、生蚝能补肾。据《本草纲目》记载：生蚝，治虚损，壮阳，解毒，补男女气血，令肌肤细嫩，防衰劳。

2、生蚝提取物有明显抑制血小板聚集作用，能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量，有利于胰岛素分泌和利用，又能使恶性肿瘤细胞对放射线敏感性增强，并对其生长有抑 *** 用。

3、生蚝中富含核酸，而核酸在蛋白质合成中起着重要的作用，能起到延缓皮肤老化，减少皱纹的形成的功效。生蚝含有的牛磺酸、DHA、EPA等物质，而这些物质是智力发育所需的重要营养素，经常食用生蚝，能起到健脑益智的功效。

海蛎子的营养价值具有滋补强壮的功效。海蛎子含18种氨基酸、肝糖元、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分，常吃可以提高机体免疫力。海蛎子所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力发育所需的重要营养素。

功效与作用补钙，海蛎是更好的补钙食品，它含磷很丰富，由于钙被体内吸收时需要磷的帮助，所以有利于钙的吸收。实际上，正在发育的青少年可以多食海蛎。

在海蛎子中所含有的牛磺酸可以促进胆汁分泌，排除堆积在肝脏中的中性脂肪，提高肝脏的解毒作用。2 促进新陈代谢海蛎子中含有的氨基酸，亚铅等矿物质和维生素，会使血液的循环得到改善，冷血症与低血压也会得到改善。

1、强肝解毒，牡蛎的肝糖元存在于储藏能量的肝脏与肌肉中，与细胞的分裂、再生、红血球的活性化都有着很深的关系，可以提高肝功能，恢复疲劳，增强体力。

2、功效与作用补钙，海蛎是更好的补钙食品，它含磷很丰富，由于钙被体内吸收时需要磷的帮助，所以有利于钙的吸收。实际上，正在发育的青少年可以多食海蛎。

3、海蛎子的营养价值具有滋补强壮的功效。海蛎子含18种氨基酸、肝糖元、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分，常吃可以提高机体免疫力。海蛎子所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力发育所需的重要营养素。

4、因此食用海蛎子可以防止皮肤干燥，促进皮肤的新陈代谢，分解皮下黑色素，产生白里透红的娇嫩皮肤。因为可以促进激素的形成与分泌，因此对生理不调、不妊症、更年期障碍等也有很好的疗效。

5、排毒：海蛎子中含有大量蛋白质，其中有多种优质氨基酸，具有排毒的作用。营养价值：海蛎子肉肥爽滑，味道鲜美，营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分，素有“海底牛奶”之美称。

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