大家好，相信到目前为止很多朋友对于家常腌咸豆腐的做法和腌制咸豆腐的家常做法不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享家常腌咸豆腐的做法相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1腌豆腐的做法

主料：豆腐1000克（根据缸的大小可适当调整）。 调料：盐125克。 选择品种比较好的白豆腐。 上锅中火蒸15分钟，晾凉。 切成块。 取1只碗，放食盐。

豆腐、胡椒洗净、备用。将辣椒和盐放入锅中，煮7分钟。倒出来的花椒水备用。然后把准备好的豆腐切片。再把辣椒切小段，备用。放入适量的油锅，将油热放入切好的豆腐块，中火。

把豆腐放到容器里，上锅蒸，开锅五分钟，闷一会。拿出蒸好的豆腐，稍微凉一些后，切成块。细盐均匀撒在豆腐的表面，不要放太多盐，全部过盐后，放入容器，密封放冰箱一晚上即可。

农村盐腌豆腐的做法特别简单，它只需要准备新鲜的豆腐和适量的食用盐，但这里的食用盐一定要选择那些精致的细盐。豆腐购买以后，控掉表面的水分，再用干净的包，把它切成一厘米左右厚的片状。

腌豆腐 *** 材料 主料：豆腐1000克（根据缸的大小可适当调整）；调料：盐125克。 *** 流程 选择品种比较好的白豆腐。

2盐腌豆腐的做法步骤图,盐腌豆腐怎么做好吃

食材：老豆腐600g、精盐适量、老抽适量、生抽适量、香油适量。 豆腐用清水冲一下，切成四方块 蒸锅加水，把豆腐放在蒸锅上，大火烧开转中火隔水蒸10分钟。

将水倒入装豆腐的坛子中，腌制一晚上就可以吃了。

主料：豆腐1000克（根据缸的大小可适当调整）。 调料：盐125克。 选择品种比较好的白豆腐。 上锅中火蒸15分钟，晾凉。 切成块。 取1只碗，放食盐。

盐腌豆腐 材料：豆腐，盐。做法：把豆腐放到容器里，上锅蒸，开锅五分钟，闷一会。拿出蒸好的豆腐，稍微凉一些后，切成块。

农村盐腌豆腐的做法特别简单，它只需要准备新鲜的豆腐和适量的食用盐，但这里的食用盐一定要选择那些精致的细盐。豆腐购买以后，控掉表面的水分，再用干净的包，把它切成一厘米左右厚的片状。

3农村盐腌制豆腐的做法

选择品种比较好的白豆腐。上锅中火蒸15分钟，晾凉，切成块，取1只碗，放食盐，将每块豆腐均匀沾盐，在缸内铺一层厚度大约为3厘米的白豆腐垫底，撒一层精盐，然后继续平铺白豆腐，直至装完。

食材：老豆腐600g、精盐适量、老抽适量、生抽适量、香油适量。 豆腐用清水冲一下，切成四方块 蒸锅加水，把豆腐放在蒸锅上，大火烧开转中火隔水蒸10分钟。

盐腌豆腐 材料：豆腐，盐。做法：把豆腐放到容器里，上锅蒸，开锅五分钟，闷一会。拿出蒸好的豆腐，稍微凉一些后，切成块。

4豆腐怎么腌制好吃

细盐均匀撒在豆腐的表面，不要放太多盐，全部过盐后，放入容器，密封放冰箱一晚上即可。 小贴士：放盐的量如果把握不好，也可以撒一点盐在手掌上，把豆腐在手上滚一圈。

步骤首先将豆腐冲洗干净（表面多冲洗一下），沥干水分，用刀切成小块状（稍微均匀一些，这样腌制出来也能同时入味），摆放到一块无水无油干净的木板上，放在通风处吹干表皮水分（约晒一天左右即可）。

*** 二：保鲜膜法（在没有稻草的清况下，这种 *** 同样可以腌制豆腐乳）豆腐用两天的时间沥干水分。将保鲜膜垫在适度宽的晒盘或木板面上，再把豆腐切成小方块，相隔点距离整齐的排好。然后再用保鲜膜覆盖在上面使其密封。

准备豆腐。豆腐用清水冲一下，切成四方块。蒸锅加水，把豆腐放在蒸锅上，大火烧开转中火隔水蒸10分钟。蒸好的豆腐块，放凉并沥干水分。

5在家如何 *** 盐水豆腐,操作步骤要清晰

1、适量 步骤 准备食材。豆腐切块。开水焯一下。豆腐沥干水分。一层豆腐一层盐。热锅凉油，油热炒香花椒和葱花及辣椒。倒入适量水，放盐烧开。直接倒入豆腐内。盐放的多的话，腌一会就可以吃了。

2、豆腐切块，开水焯一下。豆腐沥干水分。一层豆腐一层盐。热锅凉油，油热炒香花椒和葱花及辣椒。倒入适量水，放盐烧开。直接倒入豆腐内。盐放的多的话，腌一会就可以吃了。

3、把豆腐磨具摆好，笼布铺好，把点好一点的豆花倒进豆腐磨具里。把笼布袋子好豆花，盖上上边的木工板，用吊物压着沥干水分。喜爱嫩豆腐的可以压20分钟，喜爱老豆腐的可以时间变长一点。

4、盐卤豆腐做法：黄豆浸泡一夜，冬天至少10小时以上。原汁机出汁口直接放锅。豆子和水用小勺一次次加入原汁机，有阀门的可以大勺子加入，先不开阀门。注意豆子水基本比例1：10。磨好全部豆汁。

关于家常腌咸豆腐的做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。