大家好，关于***挖冬笋的 *** 很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于挖冬笋的技术与技巧的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1挖冬笋老一辈的口诀

1、挖冬笋老一辈的口诀：青边两头、断边往回追、有裂缝的土；看到冒出五厘米左右的，叶子泛青，微微泛黄的，然后铲子微微向下挖；看到刚刚长出来的嫩竹附近，一般都有比较老一点的冬笋。

2、挖冬笋口决：青边两头、断边往回追、有裂缝的土。毛竹分为所谓的“公” 与“母”，成熟的毛竹之一节如果分枝成双、对称生长，则为母竹，其周围定有竹笋；之一节若为单枝，则为公竹，无笋。

3、找到土地有凸起，或者有凸起和龟裂的土地，挖下去就会看到竹笋，但要注意不能伤害新生的竹根，找到笋后应小心三边的土锄去，找到生长它的竹根，要斩竹根和笋的交接处，这样才有益于保嫩保鲜，竹笋也更美观。

4、以免损坏竹鞭，浪费精力，也不要在母竹周围盲目挖空。万一遇有风雪，将母竹连根拔起，将母竹全毁。所以，挖竹笋时，应选择枝繁叶茂、绿叶茂密、有少量黄叶的竹类植物作为搜索竹笋的目标。

2怎么样才能挖到冬笋?怎么样判断同样的竹鞭上还有冬笋.

1、挖冬笋 *** 一：找青鞭 找露在地表的青鞭，要青鞭表面鞭衣已经腐烂的，青的油光发亮的两头才有笋。挖青鞭上来下去的两头，30厘米左右，而且一般在鞭梢钻上来那头找冬笋的几率更大。

2、寻找青鞭：观察地表腐烂鞭衣的青鞭，尤其是两端发亮的青色部分，这里有冬笋的可能。 查找断鞭：寻找以前挖笋时无意中损坏的鞭，选择黄色且部分鞭衣未腐烂的断鞭，在其上下30至50厘米处挖掘，可能有冬笋。

3、看颜色 挖冬笋可以看竹子的颜色，一般来说大年的竹子叶子绿油油呈墨绿色，并且竹子生长比较浓密，这种竹子下面的冬笋会比较多。而小年的竹子叶子比较稀疏，颜色没那么绿，下面的竹笋也会比较少。

3挖冬笋技巧

1、挖冬笋的技巧和 *** ： 选嫩竹：颜色深、竹叶茂密。 找笋迹：观察地面，发现隆起、松动、开裂的地方。 挖笋：携带锄头，顺着笋牙方向挖掘，力量适中，避免损坏笋子。

2、挖冬笋技巧与 *** ：找青鞭、找断鞭、找笋穴、找杈枝、看土包与裂缝。找青鞭 找露在地表的青鞭，要青鞭表面鞭衣已经腐烂的，青的油光发亮的两头才有笋。

3、辨别土质 挖冬笋要选择土壤比较疏松的地方，观察地面裂缝和地面水路痕迹，竹株基部的竹子伸展的走向，与冬笋的走向基本一致，地面上有裂缝、土壤松软则是有笋的现象，有水路痕迹的位置也有笋。

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