草菇的吃法大全（草菇怎么吃好）-基哥百科网

大家好，今天来为大家解答关于草菇的吃法大全这个问题的知识，还有对于草菇怎么吃好也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1草菇怎么做好吃?草菇的做法大全

1、放入肉片，翻几下，打个薄芡，撒几滴麻油，兜几下可上碟。

2、做法：将鲜草菇洗净，切片；先将锅烧热，放入菜油，油热后放入盐，草菇翻炒几下，加水适量煮熟即成。毛豆子炒冬瓜原料：冬瓜，毛豆，胡萝卜，草菇，盐、姜各适量。

3、草菇炒鱼片材料鱼肉120克，鲜草菇200克，花生油、精盐、味精、淀粉、生姜、葱各少许。操作鲜草菇洗净，放入沸水中焯过，滤去水分。鲩鱼肉洗净，切片，用盐、姜、花生油、淀粉拌匀腌制。

1、草菇清水或者碱水多浸泡一会儿，捞出沥干水分切成两半备用（多浸泡有助于去除草菇上的农药残留）。青红黄彩椒洗净后去蒂去籽，切成两厘米见方的小块，大蒜切片备用。草菇用开水再次烫一下，两三分钟即可。

2、西红柿炒蘑菇：西红柿洗净切块，蘑菇洗净切开，锅内放油烧开，放入葱花，蒜片炒出香味，放入洗净的蘑菇，翻炒片刻，放入西红柿，加入白糖、料酒、盐，鸡精，用大火烧开，再用小火炒5分钟即可出锅。

3、草菇虾仁做法：虾仁、胡萝卜、冻干草菇、青豆、盐、油、料酒。冻干草菇先用清水泡发。虾仁用盐和料酒腌10分钟。胡萝卜去皮后切成小粒。泡发好的草菇挤干水分。锅中倒入油，放草菇翻炒。

1、菜心在淡盐水里泡10分钟，冲洗干净。锅里放食用油，六七成热时放草菇爆炒，加少许高汤或开水煮一小会。加生抽、蚝油，加洗净的菜心继续翻炒，菜心快熟时加些精盐，湿淀粉勾芡即可。

2、主料：嫩光鸡一只（重约800 克），水发草菇100 克。调料：料酒、精盐、味精、酱油、白糖、葱段、姜片、胡椒粉、湿淀粉、麻油、猪油。制法：将光鸡洗净，拆去大骨，斩成块。水发草菇去杂洗净，挤去水分。

3、草菇在 *** 的过程中用水淀粉勾芡会更好吃。草菇别名兰花菇，光柄菇科小包脚菇属热带亚热带菇类，是世界上第三大栽培食用菌草菇为真菌植物门真菌草菇的子实体，属担子菌纲、伞菌目、光柄菇科、苞脚菇属。

4、没有蚝油可用盐和生抽调味儿，味道一样的鲜美可口。草菇寒性，所以炒制的时候一定要放姜来中和掉它的寒性。所有的菇类，都一定要熟透吃，不熟透都是含有少量毒性，可能导致呕吐腹泻。

西红柿炒蘑菇：西红柿洗净切块，蘑菇洗净切开，锅内放油烧开，放入葱花，蒜片炒出香味，放入洗净的蘑菇，翻炒片刻，放入西红柿，加入白糖、料酒、盐，鸡精，用大火烧开，再用小火炒5分钟即可出锅。

草菇清水或者碱水多浸泡一会儿，捞出沥干水分切成两半备用（多浸泡有助于去除草菇上的农药残留）。青红黄彩椒洗净后去蒂去籽，切成两厘米见方的小块，大蒜切片备用。草菇用开水再次烫一下，两三分钟即可。

清炒草菇可以搭配山药做草菇炒山药，这道菜有养胃之功；也可以搭配芹菜做芹菜炒草菇，这道菜比较清火；也可以简单的搭配小白菜做耗油草菇炒菜心，这些食材处理起来比较简单，并且营养价值也很丰富。

1、草菇搭配什么一起吃草菇+冬瓜冬瓜利尿清热，与草菇一起搭配食用，能够起到进补消暑的功效。草菇+鸡肉草菇与鸡肉一起食用，能够滋补身心。草菇+驴肉两者共食，对心脏健康无益。

2、冻干草菇先用清水泡发。虾仁用盐和料酒腌10分钟。胡萝卜去皮后切成小粒。泡发好的草菇挤干水分。锅中倒入油，放草菇翻炒。把青豆和胡萝卜一起放入，加盐调味。草菇虾仁。

3、草菇蒸鸡原料：净母鸡肉500克，草菇30克，葱段50克，姜片25克，熟鸡油50克，酱油、料酒、水淀粉各25克，盐5克，白糖15克。做法：将草菇放入碗内，冲入开水，待草菇泡发后捞出；原汤留碗内澄清备用。

4、毛草菇的做法大全从食材清单和 *** 步骤两个方面来介绍。食材清单：鲜草菇500克猪五花肉100克青椒50克盐适量食用油适量蒜适量生抽适量耗油适量料酒适量步骤：鲜草菇洗净，用刀在根部切十字刀，焯水后沥干备用。

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