鲫鱼汤的做法（鲫鱼汤的做法家常做法）-基哥百科网

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1鲫鱼汤有哪几种做法啊,求教

奶汤鲫鱼原料：鲫鱼2条（约500克），熟火腿3片，豆苗15克，笋片15克，白汤500克，油茶籽油3小勺，精盐3克，味精2克，料酒15克，葱2段，姜2片。

将姜丝和葱段放入碗中，加料酒揉抓几下。鲫鱼清洗干净，在鱼身两面切几刀。鱼身两面涂抹姜葱料酒，放上姜丝葱段腌制15分钟。白菜叶洗净后切段，姜切片、葱花和枸杞适量备用。

鲫鱼1条，金针菇250g，枸杞子10粒，大葱适量，小葱适量，姜适量。做法鲫鱼去腮开膛收拾干净，在两侧鱼身都用刀划3个口子。下油锅煎至两面金黄色取出备用。

鲫鱼汤的4种做法鲫鱼香菇汤 [材料]：鲫鱼、香菇、青菜、冬笋。调味料：盐。[做法]：鲫鱼去除内脏，清洗干净。

1、食材：鲫鱼。食材：瘦肉。食材：桂圆肉。食材：去核红枣。食材：黑豆。将黑豆洗净，用清水浸泡一小时。将瘦肉飞水。将浸泡好的黑豆倒入汤锅中。加入适量的清水。放入洗净桂圆肉和红枣。

2、做法黑豆、眉豆、花生洗净，预先浸隔夜，去水备用。鲫鱼去脏去鳞洗净。果皮浸软去瓤，备用。锅注入适量水，水滚放入鲫鱼及其他材料，以慢火煲３小时即可。贴士：若可以更好不加盐，因盐份会让水份聚积。

3、黑豆提前用冷水浸泡四五小时或过夜，将豆子泡发。鲫鱼开膛，收拾干净。姜切片。锅内倒少许少许油，然后放入鲫鱼，一面煎得稍微有点皮硬后，翻身煎另外一面。事先煎一下鱼，熬出的鱼汤就不腥了。

4、先将黑豆进行泡发。准备好山药，然后清洗干净后，去掉外面的皮，然后切成小段，备用。将鲫鱼清洗干净，去除内脏。

5、在不粘锅中倒入油，大火加热至7成热时，放入鲫鱼煎至双面金黄后捞出。5）将煎过的鲫鱼放入汤锅中，一次性加入开水，然后加入黑豆、冬瓜和去皮切片的姜片，大火煮沸后，盖上盖子，转小火煲1小时。

1、鲫鱼500克，白菜250克，油10毫升，水100毫升，胡椒10克，盐10克，酒100毫升，笋50克，姜两片，豆腐两块，木耳10克。

2、炖鲫鱼汤好吃做法：用料：鲫鱼一条、白萝卜半根、盐适量、枸杞若干、葱姜适量。步骤：鲫鱼处理干净，葱姜准备好。热油，把鲫鱼煎至金黄色，盛出。把鲫鱼，白萝卜丝放入砂锅，加入热水，大火15分钟转小火。

3、奶白色鲫鱼汤食材：鲫鱼1条，姜1颗，葱若干，食用油，盐烹饪做法：把鲫鱼鳃、鱼鳞、内脏、黑膜都清理干净，在表面上斜划几刀。葱切成葱花，姜切片。

加入豆腐和胡椒粉，煮开关火加盐。萝卜丝鲫鱼汤食材鲫鱼，白萝卜做法油锅内加姜片和盐烧热。（姜片和盐都是为了防粘）。鲫鱼洗净后用厨房纸擦干，表面轻拍一层淀粉防粘，入油锅煎。

　鲫鱼去鳞、腮和内脏，洗净拭干水，在鱼身双面斜划三刀。2　白萝卜去皮洗净，切成细丝；葱去头尾切成段，姜去皮切片。3　烧热锅内3汤匙油，爆香姜片，放入鲫鱼煎至双面呈金黄色，盛起待用。

鲫鱼汤是一道营养丰富的汤品，口感鲜美，做法也比较简单。下面介绍三种不同的鲫鱼汤做法，供大家参考。传统做法准备一条新鲜的鲫鱼，适量的熟笋片、香菇和火腿。

木瓜鲫鱼汤食材：鲫鱼、木瓜、姜、料酒、白醋、开水、油、盐、葱。

鲫鱼汤鲜美又滋补，我平时最喜欢吃了，下面和大家一起分享下我自己家里做鲫鱼汤的 *** ，一起来看看吧。用料：鲫鱼1条、姜3片、葱1根、海带苗20g、豆腐50g、海鲜菇20g 做法：鲫鱼杀完，洗干净。

炖汤炒锅里放水烧开，将煎好的鱼连同姜丝、蒜片一起放入锅内，煮沸后用小火慢炖。调味待汤汁变浓，颜色变白时加入适量食盐和葱花调味后装盘，鲜美的鲫鱼汤就做好了。

孕妇喝鱼汤有很多好处，但是要注意不要吃的过于辛辣，一般来说鱼汤都是比较清淡的。以下就是几种比较有营养而且味道比较好喝的鲫鱼汤的做法。木瓜鲫鱼汤准备一条鲫鱼，适量的木瓜、红枣和食用油。

1、　鲫鱼去鳞、腮和内脏，洗净拭干水，在鱼身双面斜划三刀。2　白萝卜去皮洗净，切成细丝；葱去头尾切成段，姜去皮切片。3　烧热锅内3汤匙油，爆香姜片，放入鲫鱼煎至双面呈金黄色，盛起待用。

2、莲子和眉豆提前泡于清水中，鲫鱼洗干净，用厨房纸巾吸干水分。木瓜去皮去瓤，切成块状。锅里加油烧热后放入鲫鱼，煎至两面微黄。把煎好的鱼放入汤锅里，加入水。并把泡好的莲子和眉豆倒入锅中。

3、鲫鱼一条　，粉丝三块　，茶树茹二两　，豆腐三块，葱，姜，盐，料酒　，红辣椒做法杀鱼冼净刳五刀（乘这当会把粉丝放清水里泡好备用），用盐、料酒淹渍20分钟。

4、炖汤炒锅里放水烧开，将煎好的鱼连同姜丝、蒜片一起放入锅内，煮沸后用小火慢炖。调味待汤汁变浓，颜色变白时加入适量食盐和葱花调味后装盘，鲜美的鲫鱼汤就做好了。

5、以下就是几种比较有营养而且味道比较好喝的鲫鱼汤的做法。木瓜鲫鱼汤准备一条鲫鱼，适量的木瓜、红枣和食用油。将鲫鱼宰杀干净，然后洗净沥干备用，木瓜去皮、去籽，然后切块备用。锅中热油，将鲫鱼倒入锅中，煎至两面金黄。

6、鲫鱼汤的4种做法鲫鱼香菇汤 [材料]：鲫鱼、香菇、青菜、冬笋。调味料：盐。[做法]：鲫鱼去除内脏，清洗干净。

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