手撕包菜怎么做（手撕包菜怎么做好吃视频）-基哥百科网

大家好，关于手撕包菜怎么做很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于手撕包菜怎么做好吃视频的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1饭店里的手撕包菜是怎么做的?

包菜洗净后用手撕成小片，干辣椒洗净切段，五花肉洗净切片后用生粉、料酒、酱油腌制片刻。锅中放油烧至五成热时放入五花肉片小火煎出油，放少许盐后盛出。

将包菜用刀从中间切开，去掉菜心用手撕成小片，放入清水中浸泡半小时洗净捞出备用。五花肉洗净切成0.5厘米的薄片，大蒜切片，姜切片，葱切段，小米辣椒、干辣椒切段备用。

今天我把饭店大厨做手撕包菜的 *** 教给大家，很简单，爱吃的朋友学一学。准备一颗新鲜包菜、干辣椒、白糖、白醋、生抽、蚝油、食盐各适量。

把包菜用手撕成一片片，记住不要用刀，一定要用手撕开。请点击输入图片描述 2 把撕好的包菜放在装有淡盐水的盆子里泡十分钟左右。这个泡了后，又消毒，炒起来也会爽脆。请点击输入图片描述 3 准备配料。

包菜手撕成一小片一小片的，中间的硬茎去掉。包菜清洗干净，沥净水分备用。洋葱切成小片，葱切成葱段，红辣椒切成段。锅中倒入适量的油，加入花椒粒炒出香味，再倒入洋葱、葱段和干红辣椒煸香。

【手撕包菜】首先，我们把包菜对半切开，把里面的根茎去除，然后用手撕成小块，打成一片一片的包菜叶，把较硬的包菜茎也撕下来，以免影响口感。

1、包菜洗净，撕成小片。大蒜切片，干辣椒切段。锅里放油，把大蒜和干辣椒炒香。放入包菜翻炒片刻。淋入酱油和香醋，快速翻炒。撒少许盐，翻炒均匀。盛盘。

2、清炒包菜的做法：把包菜的叶子掰下来，用清水冲洗干净，然后用手撕成大片，沥干水分。大蒜切蒜片，干辣椒切段。小碗里加入食盐、生抽、蚝油、白糖，用筷子搅拌均匀。

3、 *** 步骤：包菜手撕成大片过水备用。下茶油、蒜片炒香，下过水的包菜同炒。续下调味料、高汤烧开，勾芡出锅装入干锅，撒葱段即可。

4、首先准备好需要的食材，干辣椒可以用小米椒代替，不喜欢吃辣的可以减少辣椒的用量。接着将包菜一片一片掰开，用清水冲洗干净后撕成小片，包菜用手撕比用刀切口感会更好。

1、清炒手撕包菜怎么做具体做法步骤一：把包菜撕成一块块的，葱切段、大蒜切片，干辣椒也切段。两勺生抽、一勺蛙油、一点醋、适量盐、适量糖揽匀。步骤二：放入油和葱蒜辣椒爆香，放入包菜，翻炒至软。

2、蚝油适量盐鸡精生粉白砂糖各少许 *** /步骤 1 把包菜用手撕成一片片，记住不要用刀，一定要用手撕开。请点击输入图片描述 2 把撕好的包菜放在装有淡盐水的盆子里泡十分钟左右。这个泡了后，又消毒，炒起来也会爽脆。

3、工作 *** 烧热油锅，将切好的蒜片、姜片、花椒、辣椒放入锅中炒香。将手撕白菜倒入锅中翻炒。（我最喜欢这个过程，因为这道菜必须用大火翻炒，基本不加水。所以，爆裂声一直在，很爽。

4、 *** ：将包菜用刀从中间切开，去掉菜心用手撕成小片，放入清水中浸泡半小时洗净捞出备用。五花肉洗净切成0.5厘米的薄片，大蒜切片，姜切片，葱切段，小米辣椒、干辣椒切段备用。

1、工作 *** 烧热油锅，将切好的蒜片、姜片、花椒、辣椒放入锅中炒香。将手撕白菜倒入锅中翻炒。（我最喜欢这个过程，因为这道菜必须用大火翻炒，基本不加水。所以，爆裂声一直在，很爽。

2、大蒜子三粒蚝油适量盐鸡精生粉白砂糖各少许 *** /步骤 1 把包菜用手撕成一片片，记住不要用刀，一定要用手撕开。请点击输入图片描述 2 把撕好的包菜放在装有淡盐水的盆子里泡十分钟左右。

3、手撕包菜家常做法食材准备：包菜、大蒜、辣椒、生抽、老抽、盐巴、菜籽油。首先把包菜蒂去掉，这里容易聚集农药残留哦，然后手工把包菜一片片掰开再撕成大概3厘米左右的小块，不用刀切的目的是可以让包菜能更好的入味。

关于手撕包菜怎么做的内容到此结束，希望对大家有所帮助。