石斛炖猪蹄（石斛炖猪蹄的功效）-基哥百科网

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1铁皮石斛可以跟猪脚煮炖吗

霍山铁皮石斛炖猪蹄生产原材料疫苗铁皮枫斗15克，金针菜30克，猪脚一只，米酒、盐、味精、生姜片、葱段适当。

石斛猪脚汤材料：石斛、沙参各10克，煮沸300克，料酒、葱段各适量、姜片、胡椒面、盐各少许，猪骨汤1000克。

功效：具有补肝肾、养血润燥、健体强精、补血养颜的作用。石斛红枣冬青煲猪脚汤材料：石斛10克，红枣20枚，毛冬青50g，陈皮30g，猪脚1只，食盐少许。做法：红枣、毛冬青、石斛和猪脚分别用清水洗干净。

*** ：红枣、毛冬青、铁皮石斛和猪脚分别用清水洗干净。红枣去核；猪脚斩段，备用。瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲水开，然后放入以上全部材料，改用中火继续煲3小时左右，加盐调味食用。功效：补血润肤，活血祛瘀。

【材料】铁皮枫斗 15克、黄花菜 30克、猪蹄 1只。

1、养胃生津，润肺止咳。养胃生津：石斛是一种补虚药，本品为兰科植物金钗石斛，具有益胃生津，滋阴清热的功效。润肺止咳：动物猪的骨骼，具有止咳、解毒、杀虫止痢之功效。

2、可以。石斛可以极大提高人体的免疫力，姜可以去除腥味，猪脚营养丰富。

3、猪脚切块用油，生姜，料酒一起炒，炒到血色基本上消失很多厨友问为什么不焯水，说明一下：这里用的是新鲜的猪蹄，提前拿冷水浸泡过一个小时，泡出了部分血水。如果是冻的猪蹄，更好焯水。

4、可以的。松茸含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸，含人体必须的氨基酸8种。硒元素的含量为菌类之首，还含维生素BBC和PP。有很高的营养价值和特殊的药用效果。

5、可以滋润喉咙，利于肺气肿和气管炎。虫草花可以壮阳补肾、增强体力和精力，对于恢复头脑清醒和提高大脑记忆力都有良好作用。石斛虫草花煲汤中还含有石斛，能养阴清热，益胃生津。有一定解热镇痛作用，能促进胃液分泌，助消化。

莲藕和石斛能一起煲汤，两者没有食物相克，食物相克并不存在。南方医科大学南方医院中医科主任谢炜教授指出，通过查询中医书籍和文献，没有发现可靠的依据说明食物之间相克，反驳的依据倒是较多。

可以。春天气候干燥易上火，春季可以多喝点石斛莲藕玉米鸡汤。这道炖好的汤，肉嫩汤鲜，滋养身体，清热又养肝。

可以的，可以做成猪蹄莲藕汤。准备材料：猪蹄 500克、莲藕 200克、西洋参 5克、枸杞子适量、葱白一段、姜三片、料酒适量、盐少许、蒜三瓣。食材洗干净，冷水下锅煮沸，放入葱姜蒜，料酒，如下图所示。

姜片15克，香叶3片爆香；爆香后，放入焯好的排骨，大火煸炒几下；加料酒20克，清水2000克，盐10克，鸡粉15克，味精10克，白糖5克，石斛10克，大火烧开；最后放入莲藕，转小火炖10分钟，放入枸杞，出锅。

其实可以吃的，石斛莲藕排骨炖汤有滋阴润肺的功效，对小孩的身体健康很有帮助的。

1、石斛：生津养胃，滋阴清热，润肺益肾，明目强腰。

2、滋养肌肤人体进入中年后，由于体内的阴液日益减少，从而加速了皮肤老化，使之变黑或变皱。铁皮石斛含有的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。6 增强免疫力铁皮石斛具有滋阴养血的功能。

3、如果大家经常饮用石斛煲的汤，那么能够起到疏清虚热的作用，而且它的补益脾胃功效也是比较好的。对于身体虚弱的人们来讲合理的饮用这种汤水还能够起到提高身体免疫力的作用。它的强壮筋骨效用也比较不错的。

4、有以下的功效：（1）石斛有较好的利胆作用，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。（2）石斛能够滋养阴液、润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。（3）铁皮石斛具有滋阴养血的功能。

5、增强免疫力猪脚中含有丰富的蛋白质，能够为体液免疫合成抗体提供足够的原料，因此食用猪脚汤可以增强自身体液免疫的强度；以及增强上呼吸道粘膜的抵抗力，加强人体对感冒病毒的抵抗力，因此有增强免疫力的作用。

6、石斛的作用：胃阴虚及热病伤津证。本品长于滋养胃阴，生津止渴，兼能清胃热。主治热病伤津，烦渴、舌干苔黑之证，常与天花粉、鲜生地、麦冬等品同用，如《时病论》清热保津法。

铁皮石斛能和红枣一起吃吗可以的。

石斛与红枣是可以一起吃的，二者常见的吃法就是一起放到各类的汤品中，石斛与红枣不但增加了汤品的营养，并且其特有的味道还能增加汤品的口感。

煲什么汤可以加石斛？为什么？石斛可以跟猪肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉、乳鸽肉等一起煲汤，再加入西洋参、大枣、枸杞、山药、薏米、花生、莲子等，美味好喝又滋补，石斛适宜与性温、养胃等食材和药材搭配，营养丰富又好喝。

石斛和红枣能一起煮吗铁皮石斛属寒，红枣属热，胃寒的人可以搭配一起吃，很多人因为胃寒，导致单独的铁皮石斛无法吸收，然后和红枣一起搭配，可以更好的吸收里面的营养物质，这样既可以做到养生，又可以吸收。

可以一起煮汤。石斛有滋阴养胃、清热生津的功效。石斛煲猪心，汤味2113清润，能定神定志、清热养心。猪心是一种营养十分丰富的食品。

还是可以的，一般情况是不会有什么影响的，但首先还是确定您对这些食物不过敏的。

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