大家好，关于生菜上有铁锈有黄斑能吃吗很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于生菜上铁锈一样的斑怎么回事的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1水煮的生菜发黑还能吃吗

可以吃，只是营养流失了很多。是因火候未到，菜就下锅了，生菜一定油温很高时爆一下。想要好吃又翠绿的生菜关键一步不能少：烧一点开水，将生菜放进去焯一下水，时间30秒即可。

总之，只要生菜没有出现腐烂、霉变等现象，煮面条后有点发黑是可以食用的，但是需要注意其口感和外观可能会受到影响。

只要是焯叶绿素含量高的蔬菜，焯菜的水都会变色，要视焯菜的量的多少，如量多水就变黑了，但细看也不是完全黑，而是墨绿黑的色泽。焯即为氽水，就是你说的烫菜，是烹饪技法的一种。

用锅铲搅拌一下汤料，等到汤料煮开了，再滴一点香油，搅拌均匀就可以出锅了；把料汁均匀的泼在生菜上面，搅拌均匀就可以了。

手抓饼里的菜叶一般都应该是绿油油的，青菜一般生菜是比较多的，所以说如果有变黑的叶子，那你这个当然不能吃，如果是刚买来的，那你应该让商家给你退的，也就是说必须是绿油油的菜食用的，青菜是不可以变质的。

2生菜叶子上长了很多小点,不知道是不是虫子,还能吃吗?小点在叶子背

应该是虫子生卵后的痕迹。一般尽量不要吃吧，买的时候看着点买咯。

一般的青虫虫卵之类的不会变。寄生虫虫卵有可能变，但是作为中间宿主存在不会感染人体。一般感染阶段是囊蚴。尽量吃煮熟的菜吧。

另一方面我们可以将这些用流动的水清洗好的叶子烹熟再食用，即是有残留的小虫子，熟了之后也变成蛋白质了，一般不会对人体造成什么不良的影响。

如果您购买的生菜中发现了小红长虫，建议不要食用。因为这些寄生虫可能会对人体健康造成影响，尤其是如果生菜未经加热就直接食用。为了确保食品安全，建议在食用生菜前仔细检查，并注意清洁和烹饪。

上海青叶子上出现绿色小点，可能有以下两种情况： 虫卵：小点可能是虫子所产的虫卵，而不是农药。在这种情况下，可以食用上海青，但需要清洗干净并煮熟，以确保安全。

蚜虫，生菜很少生虫子，偶尔也会遭蚜虫等袭击。把生菜用淡盐水侵泡一个小时左右，蚜虫就会失去活力，与生菜脱离，就可以生吃。如果吃熟菜就更没问题了。长虫子的蔬菜，其实农药特少，可以放心的吃。

3买回来的油菜叶子上面会有黄斑是农药残留吗还能吃吗

1、这样的油麦菜能吃，应该是光照太强引起的颜色斑点，不属于病变类型。

2、油麦菜上的小点点有可能是虫蚀的，也有可能是农药残留所导致的。如果是虫蚀的，一般来说是可以吃的，说明农药用的少。但如果是在叶儿上有不明的斑点，还是尽量不要食用，以免是农药残留等原因，影响身体健康。

3、菜叶上这些白色的粉状物可能是以下三种东西： 农药残留：部分农药的颜色为白色，如果这些白点是农药残留，需要清洗干净或进行消毒处理，确保洗净后才能食用，以避免农药中毒。

4、油菜花的叶子是可以吃的，油菜花的叶子分为基生叶和茎生叶两种，基生叶不发达，匍匐生长呈椭圆形，它的营养价值是高于油菜茎的，里面含有多种维生素和纤维素，食用后对人体有一定好处。

5、白粉病，能吃。 在叶片上开始产生黄色小点，而后扩大发展成圆形或椭圆形病斑，表面生有白色粉状霉层。一般情况下部叶片比上部叶片多，叶片背面比正面多。 治疗25%阿米西达3000倍喷雾，每20毫升加水60公斤。

6、生菜上有铁锈、黄斑更好不要继续吃了，这很有可能是染上黑斑病、褐斑病等病害造成的，最常见的情况就是在叶子上面出现了黄褐色或者是浅黄色的水渍状斑点，会滋生各种细菌以及微生物，继续食用的话对身体健康有害。

4蔬菜有水锈应该怎么除理?

如果几片叶子出现锈斑，可以给蔬菜施加1些磷钾肥，这样给蔬菜施加磷钾肥能够提高蔬菜的抗病能力。多给蔬菜施加磷钾肥而且蔬菜还可以在锈病来临之前可以抵抗锈病的降临。

之一种是洗米水，洗完米的水急急的倒掉干嘛，留下来来洗菜，还可以清洗掉菜上残留的农药。2 第二种是面粉水，将少许的面粉倒进水里，按照洗菜的量来倒水和面粉，这样的面粉水可以分解农药。

先在水中放上一小撮碱粉、碳酸钠，搅匀后再放入蔬菜，浸泡5至6分钟，再用清水漂洗干净。也可用小苏打代替，但要适当延长浸泡时间到15分钟左右。4用开水泡烫。

一般先用水冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡，浸泡不少于10分钟。必要时可加入果蔬清洗剂，增加农药的溶出。如此清洗浸泡2~3次，基本上可清除绝大部分残留的农药成分。食用卷心菜要切开浸泡。

清洗蔬菜之一步：用清水清洗蔬菜，活水粗略的大致将蔬菜全部都冲洗一遍，这个时候目的就是讲蔬菜表面的泥沙，污渍全部冲洗掉。

5生了锈的蔬菜还能吃吗

1、芸豆生锈了就不能吃了。食物应该在新鲜的时候食用。芸豆，是一种可以食用的豆科植物。学名菜豆，俗称二季豆或四季豆。嫩荚或种子可作鲜菜，也可加工制罐、腌渍、冷冻与干制。是属于蔷薇目豆科菜豆属的植物。

2、不能吃了 豆角（Vigna unguiculata） ，又叫做豇豆，是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种，一年生缠绕草本植物。别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆。含有各种维生素和矿物质等。

3、生菜上有铁锈、黄斑更好不要继续吃了，这很有可能是染上黑斑病、褐斑病等病害造成的，最常见的情况就是在叶子上面出现了黄褐色或者是浅黄色的水渍状斑点，会滋生各种细菌以及微生物，继续食用的话对身体健康有害。

4、更好不要吃，会引发肠胃不适。豆角荚果上出现点点红色的锈斑叫做豆角炭疽病 ，该病在茎上产生梭形或长条形病斑，初为紫红色，凹陷，重者危害荚查，形成红褐色病斑，属真菌性病害。该病在多露、多湿条件下发病重。

5、豆角荚果上出现点点红色的锈斑叫做：豆角炭疽病，更好不要吃，会引发肠胃不适。该病在茎上产生梭形或长条形病斑，初为紫红色，凹陷，重者危害荚查，形成红褐色病斑，属真菌性病害。该病在多露、多湿条件下发病重。

6、放在冰箱里的芸豆生锈了就不能吃了。食物更好新鲜的食用。

6菜叶长着类似铁锈的斑点能吃吗

可以吃。根据百度百科查询可知，木耳菜，是菊科、菊三七属多年生高大草本植物，因其咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口，故名木耳菜。木耳菜有叶片上出现锈点，可能是因为木耳菜患了病，但不影响食用。如果锈点较多，建议谨慎食用。

生菜上有铁锈、黄斑更好不要继续吃了，这很有可能是染上黑斑病、褐斑病等病害造成的，最常见的情况就是在叶子上面出现了黄褐色或者是浅黄色的水渍状斑点，会滋生各种细菌以及微生物，继续食用的话对身体健康有害。

可以吃，这是生菜含铁比较多，接触空气后铁元素被氧化的原因。越好的生菜，叶子越脆，而且叶片不是很厚，叶面有诱人的光泽度。

可以 是白锈病，十字花科蔬菜都会得这种病，应该是浇水多、湿度太大、阳光不足造成的，可用在发病初期用64%恶霜锰锌可湿性粉剂600倍液喷雾防治1—2次，间隔7天。

种的九菜，叶子上长了黄锈斑，如果面积不大，也是能吃的。九菜，是百合科葱属植物。多年生宿根草本植物，高20至45cm。根：为弦线根的须根系，没有主侧根。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。