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1荆芥的功效与作用 怎么吃比较好

荆芥的功效与作用

荆芥，又叫香荆荠、线荠、四棱杆蒿、假苏等，入药用其干燥茎叶和花穗。鲜嫩芽小儿镇静更佳，荆芥叶黄绿色，茎方形微带紫色，横切面黄白色，穗子稍黑紫黄绿色。味平，性温，无毒，清香气浓。荆芥为发汗，解热药，具有镇痰、祛风、凉血等，常用来治疗主感冒发热、头痛、目痒、咳嗽、咽喉肿痛、麻疹、痈肿、疮疥、衄血、吐血、便血、崩漏、产后血晕等病症。

荆芥在治疗风寒感冒的时候，通常和防风，羌活等药物一同使用，防风能够解表，并有祛风作用。羌活能够散寒，驱风，止痛。合用增强治疗风寒感冒的效果。此外，荆芥还可用于治疗湿疹，皮肤瘙痒等症。用醋泡荆芥对手足癣也有一定的疗效。所以，我们也可以荆芥泡水喝预防和治疗感冒。

荆芥有强烈香气，主要以鲜嫩的茎叶供作蔬菜食用。荆芥富含芳香油，以叶片含量更高，味鲜美，还可驱虫灭菌，生食熟食均可，但以凉拌为多，一般将嫩尖作夏季调味料，是一种经济效益高、很有发展前途的无公害、保健型辛香蔬菜。

　 　荆芥拌黄瓜

材料：黄瓜、荆芥、盐、醋、蒜蓉、糖、生抽等。

做法：

1、荆芥摘下叶子洗净。

2、黄瓜洗净拍碎。

3、盐，醋，蒜蓉，糖，生抽，香油混合成适合自己口味儿的料汁，浇在荆芥和黄瓜上即可。

荆芥桔梗粥

材料：荆芥9g，甘草6g，粳米60g，桔梗12g

做法：把荆芥，桔梗，甘草用纱布包好，水煎去渣，加粳米煮粥吃。

功效：清热宣肺、利咽止咳。

荆芥馄饨

材料：荆芥6g，瘦猪肉150g，面粉200g，姜、葱，精盐，植物油，鸡汤，胡椒粉各适量。

做法：

1、把荆芥炒研成粉末，和面粉加水揉成面团。

2、将猪肉剁为茸，加入姜、葱，盐，味精，植物油调馅。

3、将面团擀成馄饨皮，加馅包成馄饨。

4、加入鸡汤煮熟；另用碗放进胡椒粉，味精，冲入原汤、馄饨即可。

功效：发表、祛风。

2荆芥有哪些功效？

荆芥：性味：辛、微温。

功用：(1)发汗解表：用于外感风寒，常配防风、苏叶。(2)理血解毒：用于血蕴热毒之目赤、咽肿、疮毒、麻疹初起、荨麻疹等。(3)祛瘀止血：荆芥炭能止血，可用于衄血(鼻或齿龈出血)、崩漏(子宫出血)、便血。治便血常配槐花、侧柏炭。

用法：5～10克。

3荆芥的功效与作用

荆芥的功效与作用

1.有助于发汗

荆芥有助于发汗，帮助发烧患者尽快退烧。睡觉前煎服一剂荆芥，发一阵汗，睡觉过后会感觉浑身轻快很多。

2.镇痰、祛痰

荆芥有较强的抗菌和抗炎作用，因此如果有咳嗽痰多的症状，荆芥再配上白矾煎好服用可以有效的祛痰，减轻咳嗽症状。

3.解表散风

荆芥虽属辛温，但是温而不燥，性较平和，既散风寒，又疏风热，治表证无闻风寒风热者，具有解热降温的作用，可用于感冒发热，鼻塞流涕。

4.治疗风热头痛

荆芥能疏风清热，是治疗人类风热头痛的常用药，在治疗的时候需要准备荆芥和石膏各适量，把它们一起研成细末以后每次取二钱用茶水冲调以后服用，每天服用一到二次连用三到五天即可。

5.治疗尿血

6.抗过敏

4荆介的功效与作用

荆介的功效与作用:欧洲各地民间用于防治胃疼、贫血。荆芥的根尚含有强烈 *** 神经系统的成分。在我国有时栽培供药用，但非常用荆芥的正品，全草用于防治感冒。

荆介为唇形科、荆芥属植物，全株均有清爽芳香，利用部位为叶及茎，主要疗效为健胃。荆介干燥的叶可冲泡花草茶饮用或沐浴使用，亦可添加于肉类料理中，植株并可制造干燥花束，除此之外，亦可做为园艺栽培观赏，盆栽、地栽均可。

扩展资料:

荆介为多年生植物。茎坚强，基部木质化，多分枝，高40-150厘米，基部近四棱形，上部钝四棱形，具浅槽，被白色短柔毛。

叶卵状至三角状心脏形，长2.5-7厘米，宽2.1-4.7厘米，先端钝至锐尖，基部心形至截形，边缘具粗圆齿或牙齿，草质，上面黄绿色，被极短硬毛，下面略发白，被短柔毛但在脉上较密，侧脉3-4对，斜上升，在上面微凹陷，下面隆起；叶柄长0.7-3厘米，细弱。

参考资料来源:百度百科-荆介

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