大家好，相信到目前为止很多朋友对于简单寿喜锅怎么做和家庭寿喜锅的做法不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享简单寿喜锅怎么做相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1寿喜锅这种美食的 *** *** 难不难？该怎么做？

寿喜锅这种美食的 *** *** 难不难？该怎么做？下面就我们来针对这个问题进行一番探讨，希望这些内容能够帮到有需要的朋友们。

这道美食 *** *** 是十分简单的。如果是自身要想在家里 *** 的话，可以按照自身的味道选购一些食物，降血脂的选取是十分关键的，更好挑选去大型商场选购***的寿喜烧汁，用这类酱料来 *** 寿喜锅也是特别便捷的，立即放到锅中烧煮就可以了，不用花费时间去熬煮料汁，可以节约许多的时间。一般寿喜锅之中会出现豆制品，大白菜，菌类，和牛等食材，大伙儿还可以按照自身的爱好加上一些其它的食物。在 *** 寿喜锅的历程中一定要留意，不能够放过多的水，那样制做出来的寿喜锅，味儿才会愈发的美味可口。

寿喜锅这道特色美食源于日本，实际上是一种日式火锅，一般会用于涮牛肉，用无菌鸡蛋包囊会更好一些。由于在日本许多当地人全是十分喜欢吃无菌检测鸡蛋的，并且把烫熟透的牛羊肉放到鸡蛋之中，味儿也是十分的味鲜软嫩。如果是自己在家 *** 的话，可以提前准备牛肉片，豆制品，粉丝们，杏鲍菇，小青菜，白菜，米酒，生抽酱油，生抽，白糖，植物油，小葱，圆葱，绿豆糕等食材。

把任何的食物清理整洁放到一旁预留，假如提前准备有豆制品的话，更好选取把豆制品煎至双面金黄色。在锅中放进少量的植物油，把圆葱小葱装进去，炒成香气再把牛羊肉放入锅中添加适量的生抽上色，直到牛羊肉掉色以后，再放进生抽酱油和食盐，把牛肉炒熟以后再放进别的的蔬菜水果。

把选购的酱料倒进锅中，添加适量的冷水熬煮到食物烂熟就可以了，***版的寿喜锅做法十分的简易，并且会比在外面吃得愈发的身心健康划得来一些。在家里 *** 寿喜锅也是较为随便的，最首要的食物便是寿喜烧汁，那样料汁才会愈发的美味，有异味。

2日式寿喜锅的做法

日式寿喜锅的做法:

寿喜锅用牛肉片 适量

老豆腐 1块 金针菇 1份

大葱 1根 胡萝卜 适量

香菇 3个 魔芋丝 半份

茼蒿 适量 娃娃菜 适量

牛油 1小块 可生食鸡蛋 1个

＜调味料＞

清酒 100ml 味醂 100ml

醤油 100ml 白砂糖 30g

*可直接用寿喜烧调味汁代替

*** ***

1，将香菇改花刀，娃娃菜洗净，茼蒿洗净摘段，大葱切段。

2，老豆腐切片并起锅煎至表面金黄。

3，大火另起锅加入清酒、味醂。关火后加入酱油及白砂糖后开中火将调味料熬制好备用。

4，寿喜锅加入牛油润锅，加入大葱段煎至金黄。

5，加入步骤3备好牛肉片，煮至肉片颜色稍稍发白。

6，加入步骤3调好的剩余酱汁、煎好的老豆腐、金针菇、洋葱丝、大葱、胡萝卜、香菇、魔芋丝、茼蒿、娃娃菜等食材后盖上锅盖焖煮。

7，将可生食鸡蛋搅拌成蛋液即可配合食用。

3寿喜锅怎么做

主料：牛肉、牛蒡、时蔬（葱段、洋葱、豆腐、魔芋丝、金针菇、香菇、胡萝卜、茼蒿、娃娃菜）；

1.雪花牛肉片500克

寿喜锅

寿喜锅(6张)

2.洋葱丝半粒

3.葱段少许

4.豆腐1块

5.香菇200克

6.魔芋400克

7.茼蒿菜少许

佐料：牛油、辣萝卜泥、葱花、生鸡蛋、自制醋汁；酱油、冰糖、味醂、清酒；秘制汤汁、昆布、鲣鱼花

1.牛油1大匙

2.日式寿喜烧酱油2大匙

3.味琳1大匙

4.砂糖1大匙

5.水适量

6.秘制汤汁

7.清酒

做法 [1] ：

1.先将寿喜烧专用铁锅加热，再放入牛油；当牛油溶解时，加入葱段爆香，再放进牛肉片及洋葱丝，稍微炒热，倒入寿喜烧酱油味琳砂糖煮沸。

2.煮沸后，放进豆腐、香菇、蒟蒻卷、火锅料及水，最后放入茼蒿菜，沸腾后，便可食用。

提示：1.日式寿喜锅，本身汤头味道较为盐甜，火锅料煮熟后，可沾食柚子酱油加入白萝卜泥一起食用。

2.蒟蒻卷，使用前必须先用热水氽烫过，比较没有碱水的味道。

改良台式编辑

材料：沙朗牛肉60公克、洋葱圈4片、青蒜斜切数片、红萝卜2片、高丽菜20克、青江菜2支、柳松菇数支、金针菇一把、香菇数朵、杏鲍菇2个、鹌鹑蛋2个、冬粉30克、烧豆腐2个、蛋1颗、猪油15c.c.。

酱汁：味霖500c.c.、酱油400c.c.、清酒500c.c.、昆布高汤200c.c.、糖20-25公克。

酱汁的做法：400c.c.酱油加500c.c清酒、500c.c.味霖、20-25克糖以及200c.c日式昆布高汤。

做法：

1.用1大匙猪油，热锅之后将洋葱圈下锅爆香。

2.加入青蒜斜切片拌炒。

3.加入沙朗牛肉60克一起拌炒。

4.牛肉变色之后，就可以加入调好的酱汁。

5.加入青江菜、柳松菇、香菇、金针菇、杏鲍菇、高丽菜、红萝卜及鹌鹑蛋。

6.等菜炒软了之后，再倒进剩下的酱汁。

7.等到汤汁煮滚之后，再加入冬粉及豆腐。

8.再煮到滚之后，就可以上桌了。

吃法：配白饭，汤汁可淋在饭上，料则是沾著全蛋汁吃。

4寿喜锅的做法和材料

寿喜锅的做法：

用料：肥牛200克老豆腐200克、金针菇100克、魔芋丝100克、娃娃菜150克、茼蒿100克、洋葱半个、香菇4朵、胡萝卜8片、葱30克、黄油20克、无菌蛋1个、寿喜锅汤汁100克、清水400克

步骤1：准备好材料。

步骤2：蔬菜洗净，豆腐切厚片，香菇切花刀，胡萝卜印出花形，金针菇撕小朵，洋葱切块，葱切寸段。

步骤3：寿喜锅汤汁倒入碗中。

步骤4：加入清水搅拌均匀备用。

步骤5：先将10克黄油小火融化，把豆腐块煎至金黄色盛出。

步骤6：融化剩余黄油，将肥牛煎至变成盛出。

步骤7：锅底先铺上洋葱和葱段。

步骤8：再放入蔬菜、香菇、金针菇、豆腐、肥牛、魔芋丝。

步骤9：淋入酱汁。

步骤10：盖上锅盖，煮熟即可。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。