大家好,今天来给大家分享肉粽的做法的相关知识,通过是也会对嘉兴鲜肉粽的做法相关问题来为大家分享,如果能碰巧解决你现在面临的问题的话,希望大家别忘了关注下本站哈,接下来我们现在开始吧!
1肉粽子的做法
1、肉粽子怎么做才好吃?糯米加清水泡一个晚上。棕叶,放进水锅里煮十分钟,然后在热水中浸泡至自然降温即可使用。五花肉切成半厘米厚肉片,加上生抽、白糖、料酒、盐、味精、葱姜、大料腌制十分钟。
2、肉粽子的做法步骤3猪肉切块,加入料酒,酱油,盐,葱,姜等调料,搅拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱腌制一天。备用。
3、如果是从冷冻库拿出来的.「冰粽」,则要蒸上20分钟,如果粽子个头较大还要再延长3~5分钟,以免外热内冷。
2鲜肉粽子的做法?
糯米2杯,肉、萝卜干适量,香菇2朵,虾米、姜片少许调料盐适量,酱油2大匙,味精3克,米酒1大匙 鲜肉粽子的做法 将泡好的糯米蒸熟,荷叶或棕叶泡水备用。
糯米淘洗干净,晾干。加入主料中的调料,拌匀,静置1小时左右至糯米吸收调料。两张小粽叶相叠,弯成漏斗状,放入糯米,放几块肉。再盖上糯米,剩余的粽叶向上折,包住糯米。用棉线扎紧粽子。
肉粽子怎么做才好吃?糯米加清水泡一个晚上。棕叶,放进水锅里煮十分钟,然后在热水中浸泡至自然降温即可使用。五花肉切成半厘米厚肉片,加上生抽、白糖、料酒、盐、味精、葱姜、大料腌制十分钟。
肉粽子的做法步骤3猪肉切块,加入料酒,酱油,盐,葱,姜等调料,搅拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱腌制一天。备用。
3嘉兴肉粽子的做法
1、嘉兴正宗肉粽的做法:选择7 ~ 10 cm宽的福田粽叶,放入开水锅中煮3 ~ 5分钟使其变软。捞起,用清水洗净,沥干。
2、糯米1200克、酱油、食盐5克、疯猪500盎司、白砂糖2匙、酱油适量、料酒适量、蚝油适量、生姜5片。
3、嘉兴鲜肉粽子的做法步骤:步骤一:把里脊肉洗干净以后,用刀切成2立方厘米的小块,每一块的重量大约是7-8克。
4、主料:江米(糯米)1500g、猪后腿肉1000g、腌制火腿200g。配料:糖、盐、红酱油、白酒。其他:粽叶、草绳。
5、拌匀后再调入盐,如果不好把握的话可用筷子蘸一点点尝一下再加,调好的肉更好盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌一晚,这样包出来的粽子肉会比较紧致,不腌的话也是可以的,肉会松一点,根据自己喜欢来定。
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